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345 新茶（第2页）

最后只剩下肖阳他们三个手下。

“厨师已经准备好了，其它学徒工和洗碗工，你来安排就行。”夏臻早就决定当甩手掌柜，此时这样交代肖阳。“你从老家带人过来也好，从附近招人也好，只要保证能好好做事，其它不是问题。”

既然放权，那就彻底一些。

如果店里的工作人员，是他亲自安排的，管理起来应该会更容易。

毕竟这时候大多数人都很老实，如果有一份稳定且相当高的收入，大家都会很珍惜。

当然也有考验他的意思。

用自已人，有好处也有坏处，好处是前期比较听话，坏处是后期容易自恃身份，不好管理。

这就要考验肖阳的智慧了。

最妥当的做法，其实是用几个自已人，再招几个外面的人，平衡好他们的关系。

再跟所有人约法三章，让他们明白自已的底线。

只要他们用心做事，加薪升职的机会肯定比别人高，前提是不能忘了本份。

在夏臻看来，水至清则无鱼，他不可能要求肖阳没有一点私心。

但是必须有个前提，就是把酒楼管好。

你帮我多赚钱，维护好酒楼的声誉，你自已获得更多的好处，也是应得的。

“我会努力干好的，不辜负你的信任。”肖阳没想到夏臻会放权给自已，意外之外，又特别激动。

这说明老板相信自已的能力和人品，这对他来说，才是最珍贵的。

“如果遇到困难，记得跟我说。”夏臻又叮嘱了一句。“酒楼这种地方，永远无法避免有人闹事，咱不惹事，也不怕事。”

有于伯伯在，普通的事肯定没问题。

只要酒楼别自以为是，招惹顾客，他肯定能摆平。

想了想，又让吴大军挑两个人到酒楼担任保安，一方面维护酒楼秩序，同时帮客人保护好交通工具。

虽然大多数人都是步行或骑自行车过来，很少有人开轿车，也要防止有小偷作桉。

“好的。”吴大军飞快地应道。

夏臻这边要用的人越多，自然就可以介绍更多的战友过来。

这样一来，大家平时就热闹多了，不上班的时候，可以凑在一起喝酒打牌，不用经常想念家乡了。

他甚至有了让家人也来沪市的心思。

反正夏臻一直要用人，到时让女人去干杂活，男人到下面的作坊干活，只要勤劳听话，就不用担心没事干。

至于老人，可以干活也可以在家带孩子。

就算离乡背井，只要这边熟人足够多，就不用担心不习惯。

夏臻自然不知道他的想法，等事情交代得差不多了，就让他们回去。

至于后面的事，照着提前安排好的思路干。

谁碰到困难，再单独汇报商量。

周末再次回到家里，妈妈下班回来后正在做晚饭，夏臻正打算出门找李自强，问一下家里的情况。

毕竟自已这些生意，妈妈和姐姐都没插手，只有他帮自已看着。