孟氏走进院子,顾不得被呛的直咳嗽,关心的问道:“怎么这么大的糊辣椒的味道,你们几个在干什么?没事吧?,”
孟倩幽笑着回道:“娘,我正在教大哥他们几个炸辣椒油,没事。”
孟氏不解:“你们几个学炸辣椒油做什么?”
孟倩幽不想告诉孟氏把辣椒油的生意交给了孟贤几人,免得她担心,便又笑着说道:“闲着没事,锻炼他们一下,娘去忙别的吧。”
孟氏看几人没事,又叮嘱了几句,咳嗽着去做工作服了。
孟倩幽走到几人面前,看着飘散着糊味的辣椒油点头违心的赞道:“你们第一次就做成这样,很好。”
孟贤挠了挠头:“小妹,你就别取笑我们了。我们明明是按照你说的做的,怎么就糊了呢?”
“我给你们说过了,油烧开以后要晾一会,等到八分热的时候才可以倒入罐中,你们太心急了。”孟倩幽说道。
孟贤恍然,红着脸说道:“刚才你好像是这么说的,我一时着急忘了。”
孟倩幽拿起一双筷子,拨开上面的辣椒面,对孟逸轩说道:“你这辣椒面铺的太厚了,热油浸不进去,下面的都是生的。”
孟逸轩的脸也红了红。
孟倩幽鼓励几人:“别灰心,第一次做成这样已经很好了,再多做一些就好了,慢慢的就掌握要领了。”
三人又做了几次,虽然好了很多,却依然没有孟倩幽做出的那种香香的味道。
看到浪费了那么多的辣椒面和热油,三人既心疼又泄气。
“小妹,要不然还是你来炸吧,我们几个真的不行。”孟贤泄气的说道。
孟倩幽摇头:“生意既然交给了你们几个,我就不管了,如果你们不想学了,等朱公子来了以后,我就跟他说,我们这辣椒油的生意不做了。”
孟齐有些着急:“小妹,我们是真的学不会。”
孟倩幽的语气重了些:“没有学不会的东西,只有半途而废的东西,你们几个想好了,是继续炸还是放弃?”
“我们继续炸!”孟逸轩坚定的说道。
孟倩幽点头:“好,不要去想浪费了多少的辣椒面和油,要去想怎么样才能炸出好吃的辣椒油。”
三人点头,重新回到灶边,继续不间断的炸辣椒油。
直到做工的人快下工了,才听到孟贤一声高兴的惊呼:“我们终于炸出香喷喷的辣椒油了。”
孟倩幽疾步上前,品尝了一下,竖起了大拇指:“比我炸的还好吃。”
几人红扑扑的脸上露出满足的笑容。
高兴过后,孟贤指着一罐罐没有炸好的辣椒油。为难的问道:“小妹,这些怎么办?”
孟倩幽想了一下:“二哥,你去工房里问问做工的人,说我们一些炸的不好的辣椒油,问问他们想不想带一些回家。如果想要的话,一会下工的时候就过来拿。”
孟齐应了一声,快步跑去工房,一小会儿就跑了回来:“我已经问过了,许多人都说想要一些,我告诉三叔让他下工以后领着人们过来拿。”
孟倩幽点头:“你们累了吧,赶快歇息一下。”
几人心中的兴奋还没有退去,齐声说道“不累!”
孟倩幽抿唇一笑:“不累你们也要休息一会,明天你们这个辣椒油作坊就正式开工了。估计你们想要休息也没有时间了。”
几人这才陆续回到屋子里。
孟倩幽看到孟氏正要做饭,忽然想起自己让孟大锤家的帮那几个大汉做饭,却没有拿东西过去。便喊了回屋休息的几人,搬了一些米、面、油和菜来到熏肉作坊。
熏肉作坊的工人正在陆续下工,只有孟大金还在认真的清点一天熏出来的下水和肉。
和孟大金打过招呼,孟倩幽几人在李大锤夫妇的指引下把搬过来的东西全部放进了厨屋。
几名大汉老老实实的站在一边。
“吴大、张三、李六你们三个随着我大哥他们回去把我娘晾晒好的被褥抱过来。”孟倩幽说道。
被点到名的三人齐齐一惊,等到听到是让他们去搬被褥时,同时松了一口气。