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第68章(第2页)

不过往好的方面一想,他不说,谁知道这打包的是给凌易初啊。

助理心神一定。

次日,两人一起搭着飞机到了s市。

凌易初和另外一个生活助理直接往市中心去,助理本人则叫了车去阳光快餐店。

十一点半,助理来到了稍显偏僻的街道。不过还挺热闹的,让人心心念念的阳光快餐店一眼就见望见,是人气最旺也最红的那家。

助理走进店时,就听到一声“欢迎”。

稍显得窄小的店铺,里间和外间分得清清楚楚,堂食也是干干净净清清爽爽。

他那一口咽不下去的气松了一些,也就那样嘛?

到了这会儿,助理还是不懂,凌哥为什么心心念念。

香是挺香的,闻着也勾出了馋虫,不过助理主观地认为是到中午了,自己饿了。

店里的两个女孩子倒是挺养眼的,助理下意识地就把年纪长的春梅当做厨师,他开始看菜单,按照凌哥的提示,先点当天的特色菜。嗯,今天的特色菜是蚂蚁上树。

助理脑子一溜,不就是粉丝肉沫。

他微哂。

“服务员,我点菜。”

“来了。”林月白走了过来,大眼睛水汪汪的。

“蚂蚁上树,莲藕夹肉,油焖大虾,时蔬,再来一道甜品,杏仁豆腐,一起打包了。”助理比着凌易初往日的喜好,说着。

“好的,请您稍等。”

林月白回身的时候,又瞧了一眼这助理,总觉得他有点眼熟。

“红豆姐,这是5号桌点的。”

红豆瞧了一眼点单,有点意外,知道是打包后,应了一声,就速度开始了。林月白现在已经和她有些默契了,随手就开始准备着几道菜的一些配料、食材等等。她脑子灵活,记忆力好,办这种活是越来越顺手。

蚂蚁上树,蚂蚁则是肉沫,树就是粉丝。

粉丝温油炸泡再入锅烧,肉沫用牛肉末,放点豆瓣酱,小葱花一炝就收锅。

莲藕夹肉是早上就准备好了,双瓣莲藕中心夹肉,两面煎黄,撒上些许椒盐即可。

再油焖大虾,两面煸制,出虾油后,放姜末、黄酒、水盐等,大火烧开转小火焖着,滤汁后入盘,放入先前准备的料油浇汁儿。

杏仁豆腐稍稍麻烦了些,不过是早些时候就做好了的。

是甜杏仁磨浆后加水煮沸,放入桃子形状的模具当中,只充当外面一层,入冰箱待其冷凝,里面一层做的是杏仁豆腐的奶芯,取其精华,入桃子形状的模具当中。从桃状模具中剥出,最终形成的就是一个桃状的奶白色膏体,鲜花玫瑰磨好的粉轻轻一扑,慢慢地形成外表一层糖霜,原本奶色的桃真当是如一颗刚刚从树上摘下的桃。hr

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