唐慧芬感兴趣的问道,“怎么样,酒肆的饭菜好吃吗?”
齐清平笑眯眯道,“好吃,非常好吃,还送了许多菜酒水,都是好东西,席面特别大方,吃到撑都没吃完,剩下的我给打包回来了,在家还能再吃一顿。”
村长走了过来,好奇问,“听你说这么好,那得多少钱啊?”
齐清平道,“我要的是十二个菜的席面,四两银子,自己按照同样的标准做,也要花不少钱买材料,在外面吃,自己比较轻松,多余的钱就算是请人帮自己做饭了,我觉得很划算。”
唐慧芬道,“这么算确实比较划算。”
她家准备请准儿媳来家里吃饭,现在看倒是可以去酒肆吃,给自家长长面子。
她心里慢慢合计起来。
齐清平力荐道,“你们要是想去酒楼吃饭,可以考虑祝家的酒肆,不会让大家失望的。”
村长玩笑道,“听你这么说,我们现在都想去试试了。”
齐清平笑道,“也可以啊,点一个菜,喝点儿清酒,也很不错。”
村长笑笑道,“改日去试试。”
齐清平回到村里后四处宣传祝家酒肆,很快传遍整个村子,替祝家酒肆招揽了好些生意,后面齐清平一家去酒肆吃饭,总是给他便宜。
……
这天,叶以在祝家酒肆定了一桌酒席请祝泽清四人吃饭。
祝家酒肆没有开业,直接就做起了生意,本来是打算弄一个开业典礼的,但是生意实在太好,祝映晴觉得没必要,就把那笔钱省了下来。
酒肆没有包间,但是布置却很特别。
大堂里放着十张大大的正方形矮桌,吃饭的时候坐在坐垫上吃,前后用屏风挡了。
大堂的装潢以红色为主色调,热闹、喜庆、高档、舒适,进店的第一感受便是好像来到了一处比酒楼还高级的地方,观感十分舒服。
当然,最舒服的是酒肆的价格。
祝家把酒肆买下来了,不用赁金,肉菜又都是村里买的,成本不高,所以吃饭相对比较便宜,价格就吸引了大量的食客。
再有,这座酒肆的菜品新鲜又好吃,当然也有本地特色,上百道美味佳肴,喜欢吃什么随便点。
后厨的十位大厨都是祝映晴自己培养的,花了半年多的时间,每个人一个宽大的厨台,负责十来样菜,随便客人点什么菜都来得及上,不会等太久,上菜快也吸引了一部分食客。
很多时候,酒肆都是满桌,有时候还加桌,生意极好。
祝映晴看着旁边的墙壁,真想把隔壁一起买下来,把墙壁打通,再增加些座位。
酒肆的门口等着两位迎宾的伙计,他们是善堂的孩子,调了两个机灵活泼的过来,专门负责把客人引到座位上,给他们点菜,再把菜单交给这一桌的负责伙计。