“赶紧的,都赶紧的,可别耽误了时辰。”管事的嘴上都忙得起泡了。
切菜的学徒们普遍年龄都在十七八,这个年龄都已经娶妻了,瞧见红豆俩小孩也是笑眯眯地指点他们,并没有那种防备嫉妒之心。
小少年韩清鼓励她:“好好干,文师傅可都在看着呢!”
红豆拿着菜刀,也跟着紧张起来了。
小少年韩清双目注视着砧板,刀起刀落,切丝儿、块儿,平切横切,整齐干净,清爽利落。
看得红豆一愣一愣的,再看旁边这些切菜的学徒,真是十二种刀工,般般厉害,让她自行惭愧。
说起来,一直以来她都在学习美食谱里的菜肴,刀工方面没什么进步。好不容易有这么个机会,她得好好学习才行。
红豆的目光也变得坚定起来,她认认真真地观察着大家,一天跟下来,闲时听着他们聊天,又从中学到了不少的技巧,被指点改进着。累是累了点,不过实在满足。
管事的似乎也担心他俩身上出问题,时不时过来巡查一般,看见韩清身边切的菜,满意地点点头,看见红豆时,虽然轻微地走了一下眉头,倒也没说什么。
红豆顿时松了一口气。
就这样,日子渐渐地过,每日切切菜,练习刀工,红豆都快不记得这是一个梦,还是那些记忆是一个梦了。她很喜欢这里,和小少年韩清混得越来越熟,不知什么原因,她似乎一直出不了这个院子,有时一晃眼过去,又是一天。
看来的确是美食谱搞鬼!
要不然,还会真的以为自己穿越了呢。
她的刀工真是日渐精妙。
“不错!”忽然自背后听到文师傅的声音。红豆回头就见这位江陵府第一神厨,伸出手拿了拿她切的鸡肉丝,放入水中拔了拔。“叫什么名字。”
“红豆。”红豆紧张地说。小少年韩清也和她一样紧张。
“你们俩明儿开始跟着王聪。”
一个胖乎乎的厨师,笑眯眯地正瞧着他们俩,“文师傅都说了,以后你们俩就跟着我。”
真是惊天的惊喜,天大的馅饼,红豆和小少年都是难以置信。
文师傅走开了,他去指点年轻的厨师们。
王聪却笑着说:“你们俩不错,文师傅也瞧中了,以后就跟着我学做菜吧。”
可以说这就是惊天的一大步,直接就从切菜的学徒升级到跟班的学徒了,外间不知多少学徒们都嫉妒地红了眼睛。
王聪转身后,韩清看着红豆,兴奋得眼睛都红了。他无声地说了一句话,“一起努力!”
从那天开始,红豆两人就不再切菜了,而是跟着王聪师傅处理着食材,从简单的青菜开始,熬汤,凉拌,清炒、滑炒、爆炒,并且指点颠锅勺功。hr
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