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第656章 粮食（第1页）

农业公社完成收割之后，并不是说交够国家的比例，剩下的就全都是自己的了，想怎么办就怎么办。而是有规定的分配，第一步按照百分之十五到十八，上交公粮，并不是完全免费上交，这部分公粮在完成统计之后，年底公社会发放一定的工业券，布票，棉花票之类的东西，一般不给钱，然后大队和生产队仓库里都会留够第二年的种子，以及应急存粮之类的一般不会超过百分之十，粮站会有一个强制统购平价收购比例，这个比例不确定，但是最终被算上前面两者，总量用该不大于百分之四十五，一般也不会低于百分之三十五。而后面分地之后，交公粮就什么也不给了。

剩下的才是所有社员的口粮，而如果这部分粮食吃不了，或者需要换钱，那么这一部分粮食也可以卖给粮站，这可就不是统购了，价格会大幅上涨。而副产品，比如水果，干果等农副产品也会按照差不多的比例进行分配，但是这里的收购单位就会变成供销系统。所以就会出现一种情况，两个相邻的生产队，人均粮食产量差不多，但是一个只能吃粉渣，另一个可以吃棒子面（这里指的是不带核的那种），甚至是白面。为啥呢，就是因为有的生产队有足够的干鲜果用来卖钱，就可以留下自己的口粮，有的生产队没有，那就只能卖口粮了。

（粉渣是什么，红薯或者白薯知道吧，切片晒干之后磨成的面叫地瓜面，鲜地瓜打浆水洗进行完淀粉提取之后剩下的纤维素渣子叫粉渣。粉渣这玩意就是糊弄肚子，人体是很难消化里面的纤维素的，所以一般会掺上一点地瓜面一起吃。

评论区有些人说棒子面就是玉米面，那种带核的棒子面纯属谣传，还有人举例子说我爷爷说他小的时候没有听说过等等。实际上，玉米面这个称呼和棒子面同时在统销市场长期存在，玉米面是黄色的，和现在的面粉一样，非常精细，在当时和富强粉，一等粳米一样都是可遇而不可求的精粮。棒子面有两种一种是褐色的，那是因为那个时候只有红核的玉米，这种只能用来煮粥不能用来蒸窝头。另一种是现在有些地方叫棒子糁，只用玉米粒加工但是不过筛，加工的没有这么细，可以用来蒸窝头。

人都可以吃粉渣了，为什么不能吃棒子面，有的地方甚至吃过去完了玉米粒之后的玉米核，晒干粉碎之后的超级棒子面。这些东西吃完了都不用擦屁股，一个个都和羊粪蛋一样，特别干。有些人说那个年代没有吃过棒子面，不排除有的家庭当时条件好，吃不到这些东西，但是更多的是因为在很多地方玉米并不是主食，也不是主要粗粮。在北方很多地方，玉米取代高粱，成为主食是70S伴随着知青下乡和大寨经验推广，更多的地方有了杂交玉米的技术之后才有的，实际上很长时间玉米产量对比高粱和小米并不占优势。玉米作为调剂粮食，就没有必要进行太粗的加工了。

当然还有一种原因，那就是玉米都上交了，毕竟上交玉米不用折合，而上交地瓜干，是要进行粗细转换的，有的地方粮局特别坑人，只想收细粮，但是这种行为上面不允许，上面要求，要保证社员的营养，所以在社员口粮上，要留下一定比例的细粮，所以他们就稍微串联一下说交高粱和地瓜干也行，但是八斤顶一斤，这个比例谁舍得，所以玉米被收走了，只剩下了高粱和地瓜。他们没吃过粗制棒子面，那是因为，他们就没怎么吃过玉米。

再说一下产量，60S初，某地高粱旱地产量在亩产二百五十斤左右，小米有接近两百斤，小麦水浇良田，亩产一百四十斤左右，旱田亩产八十斤左右，由于土豆和地瓜计算的都是鲜果，所以要折干，按照一比五左右折干，最后，实际干产量对比高粱优势并不大，更别说非杂交玉米了，对水肥要求更高，但是产量却低于高粱。再说了，高粱杆是有人收购的，生产队，大队，公社三级需求都不小，这玩意还是重要的建筑材料，这么算下来，玉米对高粱没有绝对的产量优势，谁会种玉米啊。这一点人是铁就更准确一点，那就是梁拉弟打饭吃的粗粮是高粱米，而四合院从头到尾都是棒子面，这是不现实的，那个时候，高粱才是粗粮里面的领头羊。

至于二合面，三合面，那个时候很多时候里面的主力是地瓜面或者高粱面，棒子面并不是主力。）

赵鑫知道来的这个公社的情况，因为赵芹曾经在家里对比过几个公社的情况，经过分析对比之后，赵鑫觉得，这些应该是他们整个公社全年存留的结果，甚至有可能还不够，应该还有从别的地方买过来的。不一会何雨水过来了，“算什么呢？”

“我算了一下，这些核桃他们应该买了多少。”

“不用算了，他们买了一半，他们那里种树的都是生地，产量很低，赵姨当初算的那个产量，应该是按照平均或者报纸上说的熟地产量算的。再说了他们的种核桃的地薄，个头也小，为了给咱们这边送礼，他们专门找别的公社买的好的，约定的是以后用化肥还账，有点空手套白狼的意思，他这么一来，明年，咱们不给他建化肥厂都不合适了，对了冯姐，产量能跟上吗？”

“肯定能，这个本来就在咱厂计划之内，计划科都算计过了，明年建成，后年投产，大后年他们就可以用上自己的化肥了。”

“别这么乐观，这种事还真说不准。”何雨水说的是六月到九月的混乱一百天，钢机二厂一个弄不好，有可能得停产，九月之后，到年底的生产，一来是要恢复生产，二来，因为各种活动，生产也不会太顺利，但是这种事情，她们两个也没法说，就看郑丽春的了，这姐们可是实打实的穿越者，这种事情她不可能没有安排。但是她们两个可没有想过，整个钢机二厂就混乱了三天，就军管了，虽然各种活动一点没少参加，但是对生产影响不大。

何雨水转头对冯琳说，“冯姐，过会你找一下后勤劳保科，给赵主任领一身从内到外的工作服，就说他要参观生产，这身衣服肯定不行，他这一身，实在是别扭。”能不别扭吗，赵主任这一身看起来问题真不大，中山装，一盒烟，一盒火柴，两只钢笔，小衬衫，还有一块手表，一个目前最时髦的塑料皮包，只是有点爆破，可以说除了晒得黑了点，显得老了点，裤子和鞋子不怎么搭之外，确实是一副领导打扮。

可是问题是，这身衣服不是他的啊，中山装是公社领导公用的，谁有事出门，谁穿，为了照顾个子高的人，所以做的比较大，手表也一样，共用的。里面的衬衫是假领子，就是只有领子，半截袖子，和胸前一小片布，肚子，后背，大臂都是没有的。烟确实有一盒，但是不满，而且还做了简单的加工，中间加了一个隔片，一边装用来打招呼的好烟，一边是自己陪着抽的差烟。至于自己抽，什么身份，敢抽成品烟，自己种的烟叶，孙子不用的作业本，一卷，就行了。至于钢笔，那个就是假的，只有笔帽，有一个里面插着一支铅笔，用来平时记个什么东西，另一个里面干脆就是木棍，你说需要写点什么东西，另一边不是有笔吗，没必要用自己的。只有裤子和鞋子是他自己的，这就是一个普通农业公社，老老实实的二把手的出门家当。

何雨水前世听别人说过这种情况，所以直接就让冯琳给他领一身工装，这可是冬天，假领子，中山装，他也不嫌冷。再说了何雨水也确实想让他进工厂，进一些不需要保密的车间看一看，让他实际和设计人员，一起去交流一下山地拖拉机的设计和生产工作，毕竟这个赵主任对小型拖拉机认识还真的比较深刻，在这方面是真的下过功夫的。现在孙卫东和钱有根的技术培训已经出了成果了，一个小小的山地拖拉机已经不需要这两位大佬出面了。他们两个更多的是要从事更加高端的生产设计和培养人才，而不是这种小打小闹。自从赵芹明确拒绝大学生之后，钢机二厂的人才培养一直都是从中专生技术员和高中生工人中培养，再加上，赵鑫隔三差五推荐一个过来，成果不错，最起码比年年接收大学生有些工厂更厉害。

三个人说着话呢，就看见一个人骑着自行车怒气冲冲的从行政楼那边过来了，这个人一看就比赵主任规整多了，贴身的中山装，里面明显能看出毛衣的痕迹来，穿着皮鞋，头上大概是打了发蜡或者抹了油，太阳底下都反光。冯琳用下巴一指，“喏，那就是红星公社的人，他不是说来谈合作的吗，怎么这个点走了？”