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第26章 饺子26(第2页)

李浩哲至始至终就没想到她。侯玲心里有气,跑到一边打扑克“拖拉机”去了。不干活她还轻松呢,愿意干就让你们几个干好了,她倒图个安闲自在。

只玩了两把牌,王志刚便心里长草喊来张野当了补缺。见皮儿罗成了摞,他便动手帮忙包。只见他动作娴熟地舀了一匙馅,往皮儿上一抹,两手迅速一捏,一个饺子就包好了。

林雨荷紧盯着王志刚的手,眨眼工夫见他又捏完了一个,她实在是忍不住了,说:“哎,王志刚,你包的好像是大馅馄钝。”

“噢,我们山东人都是这么包饺子的,很快,符合山东人直率的性格。”只要同女生说话,王志刚的脸就会变成紫皮萝卜的颜色。

刘俊楠和佟钰也说没见过这样的饺子,李浩哲浓黑的剑眉微微皱了皱,轻语道:“饺子不止一种形状。”

林雨荷顿时脸颊一阵阵发烧,她低着头默默地揪着剂子,暗骂自己没见过世面、鲁莽、不稳重,幸亏李浩哲及时给她上了一课。

刘俊楠在一旁嘻嘻笑起来:“这回,我又学会了一种包饺子的方法。”

佟钰极为不满地将眼睛一翻,板着脸说:“李浩哲,你擀得太慢了,简直像慢牛!”

李浩哲瞬间脸黑,差点喷出一口凌霄血,他一个人擀皮供三个人,加上王志刚几乎三秒钟包一个饺子,竟还有人嫌他慢!天理何在啊。不知道“好虎难架群狼”么?当着这么多人的面让他有损颜面,要知道他的面皮和他的小命同等重要!

李浩哲运了几口气,嘴角抽动了几下,他干瞪了佟钰几眼,心里想着“好男不跟女斗”,嘴上不肯服输地辩解:“我冤不冤枉,你试试?”

佟钰一直板着面孔,看起来却有几分小得意,只见她女王般威严地问:“有空啤酒瓶吗?”有人应声有。“给我一个洗干净的!把标签撕掉,哎哎,要干的,把瓶子外面的水擦干!”

一个带着水珠的空啤酒瓶刚从围成铁桶的人缝中递过来,又被送了出去,没多久又高举着递了进来。佟钰接过啤酒瓶,抓过两个剂子,用手掌将剂子摁成扁片放在了瓶底下,接着两个扁片像变戏法一样,自动随着左右摇晃的啤酒瓶滴溜溜地转起了圈,很快变成了两个浑圆的饺子皮儿。

围得密不透风的一圈人看得眼睛发直,谁也没见过用一个啤酒瓶同时擀两个饺子皮,并且手不接触其中任何一个,啤酒瓶在滚动中便可将擀好的饺子皮甩出去,然后再往瓶子底下续剂子的。

赞叹声不断。仅这一天,林雨荷吃惊的次数远超以往之和,她想,终究又是应了姥姥常说的那句话“天外有天,人外有人”。

剂子足够多,太多怕粘,皮儿也罗成了堆,反倒显得包饺子的人速度慢了,林雨荷动手包起了饺子。围观的赵盈盈摆弄了一会皮,包饺子令她无从下手,“包饺子真麻烦,不如包包子快。”旋即将一个小笼包放在了面板上。

“哎,包子都是蒸的,饺子却是煮的。”刘俊楠开心地说。

“有煮包子的吗?”郑智超笑得小心翼翼。

赵盈盈歪着头想了想,真是没听说过有煮包子的,无论是多小的包子,她难为情地乐了:“噢,那我还是看你们包吧。”

包子顶上的褶皱密实而均匀,中间大拇指摁着的位置形成一顺精致的漩涡,包子小巧精致,看着很是诱人,看来赵盈盈在家也没少干活。林雨荷心里夸赞,不禁道:“赵盈盈,你包的包子真好看。”

“好看吗?”赵盈盈双手捂着红扑扑的脸蛋害羞地问。

“好看,一看就知道手很巧。”林雨荷十分中肯地回答。

赵盈盈高兴得瞪大了眼睛:“真的么?”

“嗯。”林雨荷用力点了下头。

刘家宁和郑智超跃跃欲试,两人笨手笨脚捏了好半天。刘家宁的饺子咧着嘴,看起来像个脏兮兮的烧麦。郑智超的饺子虽然包住了,但里里外外弄得都是馅,看起来怎么也不像好吃的东西。两人被取笑了一番,热闹得不得了。

林雨荷包的饺子干净饱满紧致,光是看着就让人馋得慌。

“林雨荷,你教教我们怎么包饺子。”赵盈盈央求。

“你慢点包,好让我们能看个清楚。”郑智超也说。

“包饺子感觉好难,你最好分步骤,慢慢教我们。”刘家宁在一旁脸色通红的说。

“好吧。首先像我这样把面皮放在手心,哦,不要完全放在掌心里,看,主要是用手指托住……再放进一些馅,馅放太多包不住,放得少又不好吃……嗯,这些差不多……先捏住一侧的皮,像这样……然后再把两侧的皮往前推折,捏住,这样……”

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