青帝小说

第6部分（第3页）

原料：海蛎子、低筋面粉、面包糠、包菜、鸡蛋、盐、黑胡椒、番茄酱（沙拉酱）。

操作：1、海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时

2、包菜剥开，切成细丝，放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底。

3、将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味，海蛎子先在蛋液里蘸一下，然后裹满面粉，然后再蘸蛋液，再裹满面包糠。

4、锅里油加热，油七成热的时候，将海蛎下锅炸，炸至金黄酥脆即可出锅。

5、将海蛎子铺在包菜丝的上面，吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱即可。

正文　013烤海蛎（签约第一天，加一更）

厨房里，尹氏还在煲汤，虽在只是豆腐汤，她却仍很用心的做着，看到喜清欢和喜延年匆匆进来，不由惊讶的看着他们：“小四，年哥儿，汤一会儿就好了，怎么不在外面等着？”

“二伯娘，灶里还有火吗？”喜清欢问话的功夫已窜到了灶后，俯身一看，里面还剩些小火，不由一喜，迅速将手中的海蛎壳一一放了进去，又拿起铁钳子夹了些柴火放进去。

“小四，汤马上就好了，不用加火了。”尹氏觉得奇怪，双手在围裙上擦了擦，走到喜清欢边上看了看，“这是什么？”

喜延年则凑到了喜清欢身边，好奇的看着在火中烤着的海蛎壳，他没有问喜清欢在做什么，喜清欢一向鬼主意多，他深深相信她这么做会有惊喜。

“这是海边带回来的贝壳。”喜清欢没有抬头，眼睛眨也不眨的盯着火里的海蛎壳，她发现有个小小的受了热已张开了口，兴奋之下伸手便去捡。

“当心烫着。”尹氏连忙阻止，却已晚了。

喜清欢已捏着那个开了口的海蛎壳拿了出来，滚烫的外壳烫得她差点儿把东西给扔了，喜延年一直盯着她看，见状忙伸出双手护住，喜清欢干脆扔到他手里，烫着的手赶紧抓住两耳朵，这才觉得好些。

“小姑姑，这个好了？”喜延年拿着开了口的海蛎壳端详，一翻转，里面的汤汁便流了出来，他干脆用手掰去上面的外壳，只见里面有一小块晶莹的肉，正散发着鲜美的香味。

“给我尝尝。”喜清欢抢过他手里的东西，一口咬下，熟悉的味道充斥在口中，又鲜又嫩的海蛎肉，和记忆中的味道一模一样，她不由笑弯了眼，拿着铁钳将里面的海蛎壳一个一个捡了出来，一抬头便见边上的喜延年直盯着她看，忙拿了一个递给他，“好好吃呢，你也尝尝。”

喜延年早有些迫不及待，学着喜清欢的样子一口咬了下去，顿时眼睛都亮了：“好好吃呢。”

“好吃吧？”喜清欢满心欢喜，见尹氏还站着边上看着他们，便递了一个给她，尹氏犹豫了一下还是接过了，放在手上看了又看，喜清欢看着好笑，也不理会她，这时，喜延年将自己怀里兜着的海蛎往她身边凑了凑，带着期盼的目光看着她：“小姑姑，再烤几个吧。”

喜清欢见灶里还有火，便挑了些个头均匀的一一放进去，她算好了，家里每个人两个，至于其它的，等一会儿去找个称手的工具把肉挖出来，以前外婆挖海蛎肉的时候，她也没少帮忙，所以她挖海蛎的技术还是不错的。

柳氏等人见两孩子连身上的泥也不洗就钻进了厨房，还以为他们收获了什么好吃的，可是，在外面左等右等没见他们出来洗漱，柳氏便等不住了，拿起喜世廉带回来的竹篓进了厨房，正好遇到喜清欢和喜延年两人乐不可支的捧着两个盘子出来，上面还摆放了几个热腾腾的坚壳。

“你们俩在忙什么呢？身上这么脏，还不快去洗洗。”柳氏不满的看着喜清欢，“我就知道不能让你出去，瞧瞧你，玩的一身泥，回来也不跟爷爷奶奶请安。”

“娘，你尝尝。”喜清欢笑嘻嘻的将盘子递了过去，讨好的捏了一颗放在柳氏手里，“端到外面一个人只能分两个了哦，娘快吃。”

“这是什么东西？”柳氏的父亲是个秀才，家中连薄田都没有，全靠着那点儿微薄的束修和她娘亲的绣活度日，哪里见过海里的东西，只见那坚壳雪白光滑，上面躺着一颗晶莹的白肉和些许汤汁，刚凑到鼻前，便闻到浓浓的鲜香味，忍不住咬了下去，果然，味道甚美。

不过，东西吃过了，该清洗的还是得清洗，柳氏将手中的竹篓交给尹氏，便跟着喜清欢出去，等她将手中的盘子摆上了桌，立马拉着她去洗漱换衣衫。

喜清欢无奈，只好乖乖的接受柳氏的安排，没办法，谁让她之前受了重伤呢，她还可不想惹恼了柳氏以后出不了门。

收拾妥当以后，两人才回到堂屋，喜延年也收拾过了，正兴奋的跟大伙儿介绍这坚壳怎么怎么好吃。

“小四，你是怎么知道这个东西的？”喜庆靖手中还夹着一个海蛎壳，见喜清欢进来，目光中带着几分审视。

喜清欢眨了眨眼，很无辜的说：“我也不知道，只是想试试是不是和田螺一样能吃，没想到真的好好吃呢。”

“那你又是怎么知道这个可以烤的？”喜庆靖继续问，他觉得，他的这个小