养蚕的人家,也要对秋蚕进行缫丝,而后纺织成轻薄的丝绸,销往世界各地。
总而言之,只要是农户人家,一年之中就没有闲下来的时候。
但今年的八月,忙碌的事情变了。
明明已经收过一次的稻米再次开始了育种,扬州城外的田间地头,到处都能看见百姓忙碌的身影。
城里人很不理解。
尽管江南一些地方也有种植冬季稻米的传统,但冬稻生长时间长,往往八九月种下要到次年四五月才能收获。
用六到八个月的时间,去等一季稻种成熟,是非常不划算的行为。
在大多数人的观念里,种植冬水稻,不如种植桑树。
等到来年开春,桑树叶子可以用来养蚕,桑树的树干还能当作柴烧。
另外种植藕菜也是很划算的。
江南虽然不会落雪,但到了冬天依旧会有一小段时间气温很低,这段时间正是藕菜行销的时候。
百姓们也很不理解。
但主家有令,他们不得不从。
所以他们只能放弃那些能够为他们带来经济效益的作物,比如藕菜,比如桑树。
从某种程度上来说,这对百姓是残忍的。
但不管是李让,还是江南世家,都没有要和百姓们解释的意思。
李让是懒得去解释,江南世家是压根没想过要解释。
短期来说,这对百姓确实是残忍的。
但当三季稻试种成功之后,百姓们自然会享受到这种稻种带来的好处。
首先这种稻子不管一年能长成三季还是两季,其中一季都是要留给百姓当作口粮的,剩下的则是尽数进入国库。
没错,是一季收获完全留给百姓,江南世家一粒米不取。
往年百姓们是只种植了一季粮食,不如现在辛苦。
但。。。。。。往年他们种出来的粮食,不属于他们,他们只能拥有一点可怜的口粮,吃不饱也饿不死。
现在,他们可以拥有一季完全属于他们的粮食。
其次,就没有其次。
能让江南所有种植三季稻的百姓拥有一份能吃饱肚子的口粮,已经是李让最大的能力。
毕竟在这个时代,吃饱肚子这四个字对寻常百姓来说,本身就是一件相当奢侈,甚至可望而不可及的事情。