江舒却叫住了他:“张全哥,你一会去东长街问问谁会处理蛇鱼,让人来一趟。”
“大山就会。”张全应道,“他之前成日里上山下水的,还给顺子捉着吃过不少呢。”
江舒肃然起敬,他没吃过黄鳝,这种从面相上就不过关的东西是绝对不会出现在他的餐盘里。
他点头:“行,那一会再说,去前面吧。”
朗山确实是处理这些的一把手,朗崔氏不喜欢他待他不好,半大小子又是正长身体吃的多的时候,他吃不饱自然要想办法填肚子,便去河里摸鱼,有泥多的地方便能捞着几条蛇鱼。
江舒见他手法娴熟不禁开始心疼起来,他家二郎明明就是个男主,却活的这么糙,若他还是和之前的江舒在一起,恐怕还是要过着那样的日子。
这么一想,自己果然就是来帮助他的。
“二郎喜欢吃蛇鱼吗?”江舒问道,“那些鱼虾蟹都能做好些吃食,等回头把这些都处理了,我就给你做了吃。”
许久不吃河鲜,朗山确实觉得有些馋了,便一边处理着一边点了点头,朗崔氏待他不好,但他也不曾对对方有过什么孺慕之情。
那些河鲜却成了他经久的欢喜。
黄鳝处理起来并没有多复杂,至少是要比虾蟹好清理,江舒简单弄了几大盘子就在后院起了油锅。
油焖大虾,清蒸蟹,炸小鱼,至于炸黄鳝那就更是只给朗山吃的了。
不过因为不是三餐,只是当做小零食来吃,所以他将味道弄的稍微清淡了一些,不用辅任何主食吃都可以。
黄鳝是切成块裹着面糊炸的,一口下去有肉有面,不腥不老,江舒眼巴巴的看着他:“好吃吗?”
“比我从前在山上自己烤好吃多了。”
汉子大口大口吃着,无关紧要的一句话却让江舒心中酸涩,明明是在河边捉来的东西,还要藏着去山上才敢烤着吃。
朗家,他是一个都不想好好对待。
朗山许久不吃,一大盘子的炸黄鳝段儿硬是被他吃了个精光,江舒眼大肚子小,各样吃了没几口就不想吃了,余下的那些自然又进了朗山的肚子里。
江舒嘴巴刁自然养的自己厨艺好,这些东西若是做出来卖,就真的像是要开酒楼了,但他并没打算放到如意斋去卖。
如意斋眼下火锅烤肉齐全,收入足以弥补支出,多样馆是他本来就准备做很多小吃食的小店面,就是要多种多样才行。
他说道:“既然如此,那我一会再做一些给顺子他们也尝尝,之后若是能多收一些河鲜,咱们就也做来卖。”