青帝小说

第123部分（第1页）

青山踅摸着能当作坊的地方，村长就建议到老山家去。

一边儿需要一块大些的地方当作坊，一边有着大房子却没有了赚钱的能力，两边一拍即合。连青山就这么的决定了用老山家的房子开作坊，并且雇了老山叔看大门，老山婶子帮着打扫卫生，每个月给老山家五百钱，算是租房子和老两口子的工钱。

而点心作坊里头做工的。自然还是原来翠儿点心作坊里头的那些人，不过因为不用加班加点的赶工了，要的人并不像之前那么多。陆大娘看着不需要那么多人，山上的事情还需要郑氏打点，便让郑氏留在了家里头，而花枝也回了栗头村忙活自家的几亩栗子林子去了，自然也没有过来。

这老山作坊里头，主力军就是春竹身子和她的儿媳妇张氏。还有就是当初在翠儿家作坊里头的几个小媳妇，再加上跟大妞相熟的二丫的娘，也就足够满足钱掌柜的茶叶铺子里头。顺带着卖些点心的需要了。

翠儿巡视作坊的时候，正是作坊里头一天最忙碌的时候，头晚上泡好的小豆、红枣之类的，已经在大锅里头煮的熟烂，正细细的捣成了馅料以后备用。各色的果仁儿也已经剥了壳焯过了水，被切成需要的大小。放在炉子上烘烤着。

翠儿进了作坊以后，扑面而来的就是一股食物的甜香。看着灶上的小媳妇一个个的穿着特质的月白布裙子，头上系着头巾。干干净净清清爽爽的样子，翠儿就觉得心里头舒坦的很。

春竹身子的儿媳妇张氏看到翠儿来了以后，忙不迭的从点心制作间里头出来，从正房里头拿了账本出来，拍打了下上头根本看不见的灰尘，这才将账本递给翠儿，然后恭恭敬敬的站在一旁，等着翠儿问话，跟之前那粗拉拉的山里媳妇的样子相比，精明能干了不少。

“今天的产量怎么样？茶叶铺子那边送来的订单有多少？”翠儿一边翻看着账本，一边轻声问道，这是回到靠山屯以后，翠儿第三次亲自过来查看，翻看着账本上各色花印的数量，心中粗略算了下，就知道销量情况了。

不过翠儿还是问了出来，这主要是为了教大妞，言传身教出来的东西，总比光说不练要来的印象深刻的多。

“近三天八喜临门订出去二十盒，核桃酥订出去十五盒……”张氏也是个略学过算数的，平日里头出货进货，都是张氏拿刻了不同样子的花戳子计数，算是一种非文字化的计数方式。

“嗯，过些天天气热了，山楂糕估计是不能卖了，我这边又研究出了些新花样，有空的时候你到我家去，我教给你。”翠儿看着账本上的花戳跟张氏说的吻合，又翻看了进货的账目，见进货的原料和出货的数量基本一致，这才点了点头，往正房里头走去。

这老山家的院子，正房三间中西边的一间是账房兼成品库房，所有做好的点心都是放在那里，而账本也是放在那里，翠儿家或者是钱掌柜家过来送货收货或者查账的时候，也可以在这休息。

东西两个厢房一个改建成了初加工的灶房，一个改成了点心制作和烘焙的灶房，手艺差些的就在初加工的作坊里头干些杂活，如春竹婶子和张氏这样手艺不错的，就在点心制作的灶房里头忙活着。

自然，要让人全力以赴的干活儿，这代价少不了，春竹婶子和张氏这婆媳两个，因为做的活儿更核心些，被翠儿给了这作坊的一成干股。春竹身子一家跟有山林子一成干股的陆大娘家一样，都成了村里头炙手可热的人物。

☆、第214章　戏中人生

翠儿坐在账房里头，桌子上头摆的是张氏刚送进来的新鲜出炉的点心，香茉和木嫂子将手里头抱着的小包和软软放到了炕上，两个孩子在炕上躺着，却丝毫不安分，挥舞着小手，嘴里边啊啊的叫着刷存在感。

大妞则是老老实实的站在翠儿边上，一脸的严肃，因为翠儿说，要教给她管家的事情，现在这个时刻对于她来说，就是重要的学习时间了。

“这是咱们作坊的账本，咱们作坊是做点心的你知道的吧？”翠儿将账本摊放在桌上，慢慢的说道。

“嗯，知道的。”大妞点点头，显然对于翠儿问这么简单的问题，十分的不理解。

“作为点心作坊，自然是要做点心的，这个没什么可说的，做点心就需要原料，各种面粉买多少，做出什么样的点心来，这些点心哪些好卖哪些不好卖，作为掌家的主妇，虽是不用细细的全都过问，但其中的道理还是需要懂得的……”

翠儿细细的讲述着自己的经验，这经验里头大多是翠儿凭借着多年白领经历领悟出来的，比一般大铺子里头的掌柜的，都要深刻的多，用来教大妞，显然是绰绰有余的。

原本抱着点心盘子不撒手的小虎，听了翠儿说了一阵儿以后，抛下了点心盘子，兴致勃勃的围着翠儿和大妞转，显然是对翠儿讲的东西更加感兴趣了。

小虎见自己个子小，看不到桌上的情况，就把脚踮起来，仰着小脑袋巴巴的往上看。没奈何个子太小，就算踮起脚来也不及桌子高，只好另想别的办法。

跳一跳？小虎在桌子边上直跳脚，也还是不够高，怎么的都看不到桌上的情况。便索性厚着脸皮蹭到翠儿跟前，攀着翠儿的大腿，把翠儿当人梯子一样的，从翠儿的身上爬了上来，在翠儿的怀里头找了个合适的位置，然后老实了下来。

翠儿给大妞讲着讲着。就见肉团子一样的小虎吭哧吭哧的往自己身上爬，顿时觉得这小东西又好玩儿又好笑，笑着将小虎搂在怀里头，继续给大妞讲这作坊里头的事儿。

“管作坊、管铺子，最紧要的就是两点。一个是收入，一个是支出，只有收入大于了支出了，这铺子或者是作坊才是赚钱的，否则就是亏钱的。”翠儿断过老山婆子送上来的热水，轻轻的喝了一口，动作十分优雅，就仿佛是喝着最上等的茶叶似的。

“那。怎么看收入是不是大于支出呢？”大妞对这新鲜词儿很有兴趣，鼓着小脸认真的咬着这两个词。

“那大妞知道什么叫收入么？”翠儿看着大妞认真的样子，小脸颊粉扑扑的。可爱得很，忍不住笑着问道。

大妞嗖一下的睁大了眼睛，然后茫然的摇摇头。

“呵呵，收入呀，就是这作坊里头往里拿的钱，支出呢。就是作坊往外拿的钱。”翠儿笑眯眯的解释着，还觉得这样不足以让大妞听明白。索性从腰间的荷包里头抓了一把铜钱出来，又把桌上的一碟子点心拖了过来。

“大妞看这个。比方说你现在有点心，我有钱，咱们来玩儿做生意的游戏吧！”翠儿的话音刚落，大妞的眼睛就咻一下子的亮了起来，大妞最喜欢做游戏了！

“嗯，大妞老板，我现在想要买一块红豆馅儿的点心，这个怎么卖呀？”翠儿把抓出来的铜钱放在桌上摆成一排，眨着眼睛对大妞一本正经的问道。

“嘻嘻……”大妞显然对于大妞老板这个词儿很满意似的，圆圆的小脸儿红扑扑的，捂着小嘴儿乐得欢快极了，乐了一会儿，恍然发现自己已经是“老板”了，忙不迭的收起了笑容，一手放在背后一手放在嘴边，咳嗽了一声，一本正经的说道，“嗯，这红豆馅儿的点心，一文钱一块儿。”

“真的只要一文钱么？好便宜呀！小虎，咱们多买些回去好不好？”翠儿惊喜的欢呼一声，抱着怀里头的小虎，笑嘻嘻的说道。

“好！都要了！”小虎也跟着咯咯笑，一脸赚到了的样子。

于是，大妞顺利的从翠儿的手里头得到了十文钱，然后将一碟子的点心都“卖”了出去。

“那，大妞老板，这点心就是你卖出去的货物，这十文钱，就是你的收入哦！”翠儿在成交了以后，忙不迭的给大妞普及知识。