唐林吹吹花卷,等外皮稍凉,拿一个掰开,细细的闻了闻那充盈着葱花和椒盐香的味道。
配上一根饱含了葱香蒜香和微微辣香的咸菜丝吃上一口,满嘴都是复合的香味啊。
再顺着碗沿呼噜一口稠稠的粥,那滋味简直了!
说话间唐林夹起一筷子青菜豆腐放进嘴里品尝。
昨天为了能给自己留一个期待,唐林特意没有点青菜豆腐。
今天尝到,这清爽的小菜果然没有让自己失望。
为了拥有更好的口感,林冲采用的是煎过的老豆腐。
老豆腐切片两面煎黄起焦,简简单单配着蒜蓉青菜炒制两下,生抽蚝油多少来点就能出锅,不需要太多调味。
青菜方一入口,咀嚼间能感受到微微的纤维感,宛如清新的春风拂过舌尖,那爽脆的口感让人仿佛置身于晨曦带着露珠的花园之中,那样清新怡人。
豆腐表皮金光焦香,咬上一口,豆香和鲜香一起在嘴巴里出现,内里爆出一团热量,将豆腐的细嫩一股脑的展示给唇齿。
这道菜虽然是用大油炒的,但并不会让人觉得油腻,反倒有一种恰到好处的均衡感。
吃上一口青菜豆腐,美味和健康的感觉,带给人一种特殊的愉悦感,仿佛一切烦恼都能在这一刻被抛诸脑后。
这东西,难道不比肉好吃?!
唐林很不理解的看了眼旁边的好友,庄弘毅正小心翼翼的剥鸡蛋壳。
鸡蛋壳刚剥开一个小口,浓郁的香味就先一步透了出来。
提鼻子一闻,滋味醇厚复杂,有八角、桂皮、香叶,更有一股浓浓肉香味儿。
鸡蛋还是滚烫的。
庄弘毅小心的轻咬出一个豁口,深褐色表皮和白嫩蛋体形成对比,既有鲜香适口的美感,又有温暖宜人的舒适。
舒服啊。
庄弘毅满足的叹口气。
“人家做的鸡蛋怎么样?”
唐林笑着问。
“好吃,非常不错。”
庄弘毅怕被烫到,将鸡蛋掰成两半儿吹的稍凉之后,再送进嘴里。
半个鸡蛋下肚,满嘴留香。
“来,你配上咸菜丝再尝。”
唐林给他夹了两根咸菜丝,庄弘毅就着剩余半个卤蛋一尝,神情顿时又不一样了。
咸和香仿佛是天然的CP,当它们糅合在一起,能轻而易举的激发出一加一大于二的口感,让本就出众的味道变得更加出众。
庄弘毅拿起第二枚鸡蛋,还没剥就对林冲说:
“小伙子,给我再来十个卤蛋。”
“十个?!”
唐林吓了一跳。