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第83部分（第3页）

不过，他伸手摸了摸自己的唇，得意洋洋，到底还是让小爷得手了一次。

第二天一早，苏曼刚进入饭馆里，便感觉到了众人的异样眼光，尤其是杨乐，探照灯一样在她身上扫射，看的她异常暴躁。

正当她忍不住要爆发的时候，老埃尔及时来到，扫了一眼后，令年轻的厨师们各自忙碌，对着苏曼招了招手，“跟我走。”

苏曼应了声，赶紧放下了手里的抹布，跟了上去。

老埃尔却什么都没说，直接就向外走去，苏曼一头雾水的跟着，忍不住问道：“埃尔先生，我们这是去哪里？”

老埃尔对着她神秘的一笑，“su，我要送给你个礼物。”

说到礼物的时候，老埃尔的两只手来回动了动，比划出一个四方盒子的样子，苏曼这些日子和他经常用手比划着说话，倒也猜测出了大概意思，礼物？

什么礼物？

没给苏曼很多时间猜想，她脚步一顿，赫然发现自己居然到了沪上风情馆的厨房前！

带着高高的白色厨师帽的老埃尔已经一脚迈了进去，苏曼顿时变了颜色，这位不会是来踢馆的吧？！

她紧走两步追了上去，却已经晚了，中餐灶房和西餐灶房大不相同，中餐的很多配菜都要提前处理好，西餐却不需要，所以在餐点前，中餐灶房要忙碌的多。

而此时一眼望去，无论是洗菜摘菜的学徒工，还是熬煮老汤的二厨，全都停下了手里的动作，齐刷刷的看着老埃尔。

厨房里一时鸦雀无声。

沪上风情的林大厨已经走了过来，看到瘦小的法国老头，微微一愣，随后客客气气的打起了招呼：“埃尔先生，您好！”

苏曼留意到，老头子挺了挺胸膛，下巴扬起，一脸的倨傲，听到林大厨的招呼，也只是下巴点了点。

和他平日里在阳光海岸里的神情大不一样，他在阳光海岸的时后背微弯，像是一个弹力强劲的弹簧，总是要往上蹦跶一下。

可现在，苏曼突然发现，老埃尔似乎一下有了脊梁，后背高高挺起，瘦小的身体却散发出了属于大厨的气势，让中国同行下意思的客气了起来。

林大厨知道这位法国同行只听得懂法国话，顿觉十分棘手，他连说了几句话，老头子却看都没看他一眼，林大厨眉头皱起，扫了一圈看热闹的厨师们，不满地训斥道：“该干嘛干嘛去，少在这边围观！”

待厨师们再次忙碌起来，林大厨的视线重新落到了法国人身上，心里忍不住嘀咕，这倔老头到底干嘛来了？！

第146章　香糟鸭舌

林大厨嘀咕半天，无可奈何的打了行政总厨陈麒麟的电话，简单的说了一下，陈麒麟也犯了难，内法国老头言语不通又自以为是，还是丁葛朗台重金礼聘的，他思索了片刻，问道：“他指手画脚妨碍你们做事了？”

林大厨摇了摇头：“他就站在一边，也不说话。”

“得了，”陈麒麟皱眉道：“那就别管他，你忙你的去！”

林大厨悻悻的挂了电话，他这人有一点小洁癖，厨房里连一块抹布都要叠的整整齐齐的放到一边，现在突然多了这么大两个人，真是怎么看怎么别扭。

他瞥了那小老头一眼，不由拿起了拖布，亲自到了老埃尔身前，嚷嚷了起来：“让让，麻烦让让！”

老埃尔双手背在身后，坦然自若的走到了厨房的另外一边，林大厨登时气结。

一旁的徒弟已经催促上了：“师傅，您那糟鸭舌做不做了？”

酒店之中，大部分菜肴都是即时现做，但是一些冷菜拼盘，尤其是肉类的，却都是提前做好，往往耗时甚久。

像是这一道糟鸭舌，作为沪上风情的招牌菜之一，就需要在香糟中浸泡一天才算成功。

林师傅犹豫了下，把手里的拖把交给了身边的小工，两只袖子细致的往上挽了两扣，又仔细的洗了手，接过了徒弟已经洗净的鸭舌。

林师傅为人细致在整个北京饭店都是出了名的，他带徒弟也特别认真，只要徒弟们把手里的事情做完，他烧菜的时候就可以围观，林师傅还会非常仔细的讲解每一步骤。

“鸭舌先要用水焯过一遍，所有的生肉都要这样做，用冷水开始煮，可以把里面的脏东西都煮出来——”

“焯好后，捞出来，加上姜片和葱段料酒一起，用大火煮熟，这个是为了去腥味的，记住用大火，不然会把鸭舌煮老——”

林师傅的声音戛然而止，平日里给徒弟们讲解，也会有被人注视的感觉，但是这一次不一样，像是被什么凶禽猛兽盯上了一样，他猛地回过头，一眼看到了就站在他身边的瘦小老头。

林师傅：“……”

注意到他的视线，老埃尔摊手做了个继续的意思，林师傅一口气一下堵在胸口，险些背过气去，这老头子又听不懂，往这里一站，内一