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第57章（第1页）

贺太太倒不怎么惊讶，也不想?想?人间有味菜的神奇功效，是金子?总会?发光，以池冉的手艺，她还觉得那些?不来吃的人没眼光哩！

因为有前一个星期的经验，池冉对每天的客流量大概心中有数，为了不出现短缺的情况，他在备菜的时?候会?多备将近四分之一的量，饶是如此，每天的菜还是不够卖。

到了下?午一点多，花邶跑来告诉他还有二?十来桌客人在排队等候，池冉闻言有些?奇怪：“怎么这么多？”

人间有味两点钟打烊，以往这个时?候客人应该已经接待得差不多了，小饭馆生意确实?在越来越好?，但也是个循序渐进的过程，一下?子?多出二?十几?桌是怎么回事？

花邶挠挠头：“他们说是看了一个灵异视频知道的咱们饭馆。”

“什么视频？”池冉问。

花邶说了苏存所在的那个直播平台。

池冉不玩直播，这会?儿也没功夫看视频，加快动作烹饪出餐，中午份的大闸蟹和鸭子?都已经用完，他只能?先挪用晚上的食材，又打电话给水产和家禽摊主下?午再送一批货过来。

两位摊主接到池老板的电话笑得合不拢嘴，池老板则再一次深刻感受到他需要招一名大厨。

第32章不老汤（2）

歇业后?重新开张，又是工作日，接连两天?人间有味的生意不降反升，门口等吃饭的队伍长得清河街上其他商铺纷纷侧目。

“咋回事?啊？真有那么好?吃吗？”对面铜制工艺品店的老板看着进进出出的人流满脸的不可思议。

“不知?道，我反正没去吃过，但他家的东西香也是真的香，好?几次都把我闻饿了。”

“荣宝斋的老贺好?像是人间有味的常客，据说?特别?好?吃。”

“再好?吃能有西和园的菜好?吃吗？他家主厨可是从楼外楼挖过来的，那水准一般人绝对比不上。”

“西和园在咱清河街开了也快三十?年了，那主厨据说?祖上做过御厨，手上是有真功夫的，西和园每年开给他的工资就有七位数，人家好?像还是临安美食协会的副会长……”

与人间有味隔了七八个铺子的西和园后?厨。

这里一共有十?二个灶眼，比池冉的小饭馆多了足足两倍，不说?厨师，光切菜工就有八个，所有人都老老实实，目不斜视地干着自己手上的活计，仿佛完全没听见角落里传来的辱骂声?。

“你他妈脑子里塞的都是shi吗？让你做个小炒肉你他妈给我用猪后?腿肉！”一个肚子大得仿佛怀胎六月，满脸油光的中年男人唾沫横飞地戳着面前年轻厨师的脑壳。

年轻厨师被戳得一个趔趄，讷讷地回答：“可是，可是小炒肉本来就应该用后?腿肉炒的啊，否则不够脆……”

冯世德脸上的横肉不自然地抽动了一下：“我还用你教我做小炒肉？你他妈谁介绍来的？”

冯世德像一只被激怒的鬣狗，目光狠厉地在后?厨逡巡一圈：“这狗东西谁招进来的？”

原本竖着耳朵的众人纷纷把头垂得更低，一个比冯世德小一号，却?同样脑满肠肥的厨子颠颠跑过来，附在后?者耳边小声?说?：“这家伙是老李的侄子，老李前段时间身体?不好?，提早办了退休，就把他侄子弄过来了。”

“原来是李茂升的亲戚啊，难怪做的东西跟shi一样。”冯世德听了胖厨子的话，脸色更加阴沉。

他盯着年轻厨师看了半晌，肥厚的嘴唇忽然勾起一个恶毒的笑：“最近天?气冷了，糖炒栗子应该卖得不错，你去炒五十?斤栗子吧。”

年轻厨师乖乖点头，五十?斤栗子一个人炒虽然累了点，但也不是完不成，他转身正要离开，就听冯世德漫不经心?道：“记得用手炒。”

为了使?糖炒栗子的口感?更加香甜粉糯，街边手艺人在炒制的过程中会往铁锅里加入石英砂，再混合栗子用铲子反复翻炒，经过高温灼烧，此时石英砂的温度能高达几百度。

李科怀疑自己听错了，不敢置信地看向冯世德，后?者朝他残忍一笑：“今晚打烊前如?果炒不完的话，你以后?也不用来了，西和园不养废物。”

冯世德说?完再不看李科一眼，李茂升的这个侄子和他大伯一样傻缺，他能不知?道小炒肉要用猪后?腿肉炒吗？但猪后?腿现在多贵啊，贵得他肉疼，最近进腰包的油水都少了……

冯世德双手背在身后?，晃晃悠悠地从一个个厨师和切菜工旁边经过，就像一位巡视自己领地的皇帝。

而那些员工在察觉到他的视线后?，都会下意识地瑟缩一下，生怕这条盘踞在西和园后?厨的毒蛇冷不丁咬自己一口。

冯世德见状更加得意，如?果不是他，根本不可能有今天?的西和园，就算是西和园的老板也要对他感?恩戴德。

“你是新来的吗？没见过啊。”冯世德忽然在一名女切菜工身后?站住脚。

切菜工没料到他会和自己搭话，惊得一哆嗦，锋利的菜刀切到了指头，鲜血立即从她指尖涌了出来，染红了砧板上的食材。

切菜工吓得脸色煞白，赶忙道：“对，对不起，我不是故意的！”

冯世德却?丝毫没有责怪她的意思，反而好?心?地拉起切菜工的手，放到水龙头下冲洗：“怎么这么不小心?呢？你这伤口还挺深的啊，我休息室里有创口贴，你跟我来，我帮你包扎。”