个头大,颜色也漂亮鲜红。
裴丽兴奋地往里走,年轻的女店员也迎了上来,李桃蓄着短发,眼睛很大,轻声问问她:“需要什么?”
裴丽转头笑笑,“核桃和黑芝麻有吗?”
“有的。”
李桃把她引了过去。
红枣、核桃、黑芝麻都有了,还差一个重要的枸杞,裴丽扫了眼店内没发现,转头问她:“有枸杞吗?”
李桃神情微愣,似乎是在想她说的是什么,“能说一下长什么样吗?”
“红红的,椭圆形,大概还没指甲盖大。”
裴丽描述了一下。
李桃反应过来,想起好像在哪见过这东西,跟她说了声稍等,进屋去找了,裴丽在店内跟裴永富检查着坚果品质,没一会儿,李桃拿着一个小木盆回来了,“是这个吗?”
裴丽走上前一看,惊喜道:“就是这个。”
“就这些了,好像是老板进货的时候送的。”
“我全要了。”
瞧着量也不多,裴丽直接全买了下来,又让李桃把其他三样又各装了一斤。
父女俩背着回了家,裴永富再也按捺不住激动的心,一进屋就跟王翠兰兴奋地说起今天裴丽当成小厂长的事情。
“真的?”
王翠兰直拍手,激动地跳脚,连连默念,“祖宗真是显灵了啊。”
裴丽被气氛感染,情不自禁也笑了出来。
周宪起坐在灶台前望了她一眼,又很快低下头。
晚饭王翠兰下厨,大方炖了只鸡,做了半锅的茶叶蛋庆祝。
吃过晚饭,灶屋只有裴丽一个人,坚果糖还需一个重要的配料——麦芽糖。
眼下没有成品,她只能自制,索性屋里没人,可以大方使用灵泉才催发小麦。
裴丽搬出一个盆,倒了些小麦进去铺平,默念一句,手里的碗登时涌上灵泉水,她小心倒进去一点,只见不过几秒,盆里的小麦蹭蹭萌发出了苗。
可惜太短,裴丽又倒了一波灵泉水,这回小麦才长到合适的长度,她把小麦全都薅出来洗净放到另一个盆里,拿出一节干净的擀面杖猛凿下去,直到看到小麦苗被捣碎。
从蒸笼里拿出了她饭前煮好的糯米饭,稍微放凉后跟麦苗碎均匀拌到一起,随后端起放到蒸笼里,里头还有余温,能加速发酵。
做完这一系列后,裴丽才安心睡下。
考虑到今天要把坚果糖做好,早上裴丽没再跟着一起去市场,早饭留下后专心制作,昨晚的麦芽碎跟糯米已经发酵完成。
周宪起坐在灶前顾着两个锅的火力,王翠兰听着裴丽的指示,在炒核桃和芝麻,裴丽用纱网过滤出汁水后,正在锅里熬麦芽糖。
等王翠兰把核桃和芝麻都炒好后,她的麦芽糖也终于大功告成,裴丽预留出做坚果需要的一大勺,给三人冲泡了三碗麦芽糖水,剩下的全都收集到一个小盆里放凉了。