此外,雪蛤产出的蛤蟆油,也是补品中的上品,东北这边,几乎每家每户都会备上一些。
后世卖到8000一斤。
这年头的话,价格倒是不怎么高。
一两块钱就可以买到。
张攀赶山的时候,其实也没有刻意的去抓雪蛤。
只是把一汪有林蛙的小水潭,给弄到了空间,没想到这会儿,空间的林蛙大有泛滥成灾的意思。
当然,张攀收割了一波之后,数量便平衡了下来。
酒过三巡,清炖雪蛤也已经好了。
好了之后,张攀跟黄大力一起,去厨房把雪蛤给盛了上来,端上了桌子。
然后给每个人都盛了一碗。
“哈哈,小攀,让你来我家吃饭,还要你亲自下厨,多不好意思。”黄大力的妈妈徐秋容笑着说道。
“伯母,千万别这么说,是我献丑了才是,希望烧出来的味道不要太差。”张攀开口道。
很快,众人便品尝起这道清炖雪蛤来。
黄大力他们,自然不是头一回品尝清炖雪蛤这道菜。
实际上,每年他们都会吃几次。
但黄大力品尝了一口之后,顿时眼前一亮,有些惊艳。
这次的清炖雪蛤的味道,绝了。
是他吃过所有清炖雪蛤味道里,最好吃的,没有之一。
雪蛤的味道,大同小异,清炖出来之后,是甜丝丝的,但会夹带着一些腥味。
肉质的口感方面,是有一些像吃鸡肉的感觉。
不过张攀做出来的雪蛤,居然一点腥味都没有。
品尝起来的口感,更是堪称一绝。
十分嫩滑细腻,鲜美无比。
吃起来简直就是一种极致的味蕾享受。
不要太好吃了!
"小攀,这味道简直绝了!"
黄大力很快大快朵颐了起来,一边吃着,一边也对这道清炖雪蛤的味道,连连称赞。
“注意点吃相,你这孩子。”徐秋容哭笑不得,虽然这清炖雪蛤的确是很美味,但也用不着这么夸张啊。
不光是黄大力,黄国庆和徐秋容,也纷纷对张攀的厨艺竖起大拇指,表示由衷的佩服!
“没想到小攀你的厨艺也这么好。”黄国庆有些惊讶。
“小攀,国营饭店的那些厨师,烧的也没有你好吃。”黄大力更是开口道。
张攀摆了摆手:“哪有你们说的这么好,你们再夸下去,我都要上天了。”
“哈哈,小攀,你有没有入仕的打算啊,或者找个单位待着。”徐秋容笑着询问张攀。
“伯母,暂时没有这个打算。”
张攀开口道。
虽然说体制挺香的,但这个年代,体制内可不允许经商。
马上风向就要变了,等改开,张攀便打算大展拳脚,现在进体制,那不是给自己找不自在吗?
“妈,小攀赶山本事那么高,灵芝和人参对他来说,那就是探囊取物一般,你让他进体制拿几十块的钱,那不是埋没了人才。”黄大力在旁边咳嗽一声,笑着说道。
徐秋容一想,也是。