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第136章 看望柳明生（第2页）

"还是留着吧……"

林星漪稍微踮起脚尖，轻轻地把草环戴在了陈阳头上，像是在为谁戴上一顶王冠：

"你也戴一会儿。"

她后退半步，看着陈阳的样子，忍不住掩嘴轻笑。

草环歪歪斜斜地挂在短发上，陈阳也没有把草环摘下来，任由它停留。

………

隔天晚上，到了说要教做粥的时候。

夜幕降临，陈阳盘算着快到夜宵的时间了，想着要去看望柳明生教授，总不能空手去。

上次老教授还特意提到过想吃皮蛋瘦肉粥，想必应该不会错。

柳明生这种大牛，国庆节估计也没心思到处玩，学生们放假了，但做项目的老师也不一定闲。

出租屋里，陈阳边行动着边开始宝宝巴士般的教学。

"首先要洗米。"

陈阳有点觉得自已是在说废话，不过边做边说并不浪费时间。

说着，拿出一个大玻璃碗，一边倒入大米一边对林星漪说，

"大米要用清水冲洗三遍，直到水变得清澈为止。"

林星漪认真地点点头，在厨房水池边仔细观察陈阳的动作。

"用手轻轻搓揉。"

陈阳把手伸进碗里，

"不要太用力，否则会把米粒搓碎。就是这样，画圈的感觉。"

林星漪也把手伸进来，学着陈阳的样子，小心翼翼地搓洗着大米。

"好，水差不多清了。"

陈阳看了看第三遍的淘米水，

"接下来要把米放进锅里，加入适量的水。煮粥最重要的就是米和水的比例，一般是一比八或者一比十。"

陈阳把洗好的米倒进锅里，又加入清水。然后把火开到最大，等待水烧开。

没办法，这里没有高压锅，不然还可以更快一些。

"如果想精致一点的话，等水开了之后调成小火慢炖。"

陈阳一边说一边在案板上处理食材，

"趁这个时候我们把其他材料准备好。"

他拿出一块五花肉，用刀背轻轻拍打几下，然后切成薄片。

皮蛋则用温水冲洗，再切成小块，姜切丝，葱花切好备用。

煮粥最和炒菜不同，不需要太多复杂的操作，但就是要多等一会。

锅里的水开始冒泡，陈阳赶紧把火调小。

米粒在沸水中上下翻腾，慢慢开始裂开，释放出淀粉。