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第13部分（第2页）

陈大哥啧啧称赞着仔细看账本：“大妹子，你这账做的真好，干脆没事就给大哥做会计吧。免得我会挣钱，却算的一笔糊涂账，都不知道自己到底挣了多少钱。”

月儿笑嘻嘻地说：“好啊，陈大哥，你一个月打算给我多少钱呢？先说好，我只能业余时间来哦。不过等我放假时间就多了，还可以顺便给大哥打工，干点别的活呢。”

陈大哥的脸严肃起来，他放下账本，认真地说：“妹子，大哥不需要你天天来，你只要隔三差五地来给大哥指点一下就可以了。现在你来尝下大哥新做的果醋味道如何？”

他带着月儿来到后面的仓库，月儿以前没来过这里。

仓库就在酿醋房对面，透过敞开门的酿醋房，她看见里面摆放着很多口小肚大的大缸、坛子和瓮一类的器皿，估计那些就是做醋的家什了。

她对做醋很好奇，虽然没有进去，但还是站在门边，仔细查看了下屋子。屋子里干净整洁，窗明几净，阴凉，通风都很好。坛口和瓮口都罩着草盖子。缸口上罩着洁净的白布，上加木盖，再蒙覆一条小棉被。月儿猜测醋就是在那里发酵的。

空气里浮荡着浓郁四溢的醋香，月儿猛吸了下鼻子，陶醉地说：“真香啊。”

偌大的库房里只有一坛醋，陈大哥取了一个碗，揭开坛子上的草盖子，拿个竹筒做的醋盅子舀了小半碗醋，递给山月儿。

月儿端着碗先闻了一下，然后慢慢呷了一口，砸吧砸吧嘴。

陈大哥期待地看着她，她又细细品了一口后才说：“色泽醇正，清澈透亮，甘芳香馥，清冽芬郁。此乃佳品。”

陈大哥紧张地直问：“真的很好喝？”

月儿一本正紧地点点头，见陈大哥似乎松了一口气，不禁噗哧一声笑了。

陈大哥莫名其妙地看着她，她笑着说：“陈大哥，你真把我当专家呢。你也太高瞧我了吧。这醋颜色清透，一眼就可以看出来，味道酸中微带点甜，一尝便知道了。谁都会这么说的，你可别把我的话当真。你们家有祖传秘方，又是世代做醋，自然比我懂的多。你自己只要觉得好便是真的好，你要相信自己。”

陈大哥笑了一下说：“我们家做了几辈子的醋了，只知道用小麦、小米、高粱、谷糠、麸皮做原料，却还不知道柿子、酸枣、梨、杏、桃子这些果子也可以做醋。这种果醋的原料比粮食醋的原料便宜多了。我只要把收购站磕碰过的果子花钱低价买过来，就可以做醋了。方法其实和粮食醋做法差不多，可我以前怎么就没想到呢？唉，到底有文化的人和没文化的就是不一样。”

月儿含笑看着陈大哥，问：“大哥，这醋只咱俩尝过吗？别人是怎么说的？”

陈大哥说：“我家里老婆孩子爱喝果醋，觉得这味道清香纯正。尤其是孩子，兑上水就当饮料喝。老人们还是爱吃粮食醋，他们喜欢醋味甘酸醇厚。妹子，你觉得这醋会有人喝吗？”

月儿认真地说：“大哥，你要相信妹子，这醋一定有人喝。将来，大家不仅仅只把醋作为调味品，更会作为饮品天天喝的。你知道吗，常饮果醋有很多好处。”

月儿说完这话，先把手里的醋全喝完，把碗递给陈大哥，然后才说：“大哥，我们出去吧。我要整理一下，慢慢把喝果醋的好处说出来，你可以用笔记下来，以后作为宣传广告语。”

月儿看陈大哥象个等待听课的学生，认真地拿着纸和笔，等待她开口说话，心里很感慨：知识就是力量。这句话绝对是真理！

她稍微整理了下思路，慢慢地说道：“第一、果醋有消除疲劳的作用。醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。

第二、果醋能减少肝病的发病率。醋中含有的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢功能。

第三、果醋有抗衰老作用。醋可以拟制和降低人体衰老过程中氧化物的形成。

第四、果醋有软化血管、降血脂，降低胆固醇的作用。

第五、果醋有防治肥胖的作用。醋使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，固有减肥的作用。

第六、果醋有养颜护肤的作用。果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人类的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加血液循环，使皮肤光滑白皙。

第七、果醋具有较强的杀菌能力。醋可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌，有防止痢疾病的作用。

另外，果醋还能解酒保肝防醉，治疗便秘，降低尿糖的含量作用。

但是，一般果醋的酸性较高，长期饮用确实会对胃黏膜产生一定的腐蚀作用。因此，肠胃不好的人，尤其是那些已经有胃溃疡的人，应该少喝或不喝果醋。而肠胃健康的人喝果醋时也应注意饮用适度，每天不要超过200毫升，且最好在饭后饮用，因为空腹时饮用果醋对胃黏膜产生的刺激作用更强，容易引起胃痛等不适。”

山月儿一番长篇大论讲下来，赢得了陈大哥钦佩的目光。看着他如获珍宝般地仔细记录，月儿汗颜不已。

其实这些都不是她的原创，她只是把网络上关于饮用果醋的好处转述了一下而已。

前世的山月儿为了减肥美容坚持饮用果醋很久，虽然减肥效果不明显，但她的皮肤的确非常好，没有斑斑点点和痘痘之类的，细腻白皙，让人羡慕不已。

“陈大哥，将来果醋的销路一定会很好，大城市里肯定有人懂这个。我觉得你应该去一趟省城，把你的醋找人推销一下。虽然醋香不怕巷子深，但还是该做广告，创知名度。也好尽早抢占市场份额。你说呢？”

见陈大哥连连点头，她又问：“陈大哥，你的挂面做的怎么样了？”

说到这个，陈大哥笑了：“妹子，你这个主意太好了。你跟我来。”

他带月儿去的是后院。