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第26章 叫花鸡（第2页）

外面包上两层泡好的荷叶，再裹上湿黄泥，林子诺将它扔进燃烧的灶里，至于好不好吃就看天意了。

还没等她动手炒菜江爱玲她们就回来了，林子诺把主厨位置让给了妈妈，毕竟在这个家里，妈妈做菜第一好吃，她排第二，林子依第三，奶奶倒数。

见妈妈动手炒菜，林子诺也不闲着，她把黑鱼剖开肚子洗净，看到肚子里的鱼内脏又有了新的想法，鱼泡和鱼肠煮的酸辣汤无比爽脆，若是加上鱼卵或是鱼白煮成鱼杂锅也是美味无比。

鱼杂锅在南方比较流行，虽然没有成为主流，但喜欢的人不少，林子诺前世就吃过几次。

一般的小鱼内脏没多少，自然没人去处理，可今天这只黑鱼有20斤以上，内脏都有三斤多，足以做上一份鱼杂锅了。

林子诺将鱼杂洗干净送入厨房，献宝似的对江爱玲道：“妈妈，你看这是什么？”

林子诺辨认了一下：“这是……鱼泡，鱼杂啊！”

林子诺：“妈妈，那我们中午做鱼杂锅吧！”

“可是这个我没做过啊！也不知道做出来好不好吃。”江爱玲迟疑道：“中午已经有很多菜了，要不晚上再做？”

林子诺想了想，中午已经做了回锅肉和瘦肉菠菜汤，还有叫花鸡，昨天没吃完的猪肚野鸡炖蛇，真的非常丰盛了，过年都没有这么多菜，便同意了妈妈的提议。

等菜都炒好后，林子诺这才拿出包裹严实的叫花鸡，外面的黄泥已经烧成了坚硬的外壳，林子诺敲掉黄泥外壳，剥开荷叶，顿时一股浓浓的香味弥漫开来。

“好香啊！”林子明第一个开口赞道。

“咿呀咿呀。”小妹舞动着双手口水直流。

“居然这么香啊！”奶奶惊叹道，她有听过这道菜却没有吃过。

“菜都好了，开饭吧！”江爱玲笑道，女儿拜了一个好师父，家中的情况越来越好，一扫前段日子的阴霾，大家总算不压抑了。

“中午这些菜全部吃掉去，晚上请客再炒新鲜的，”奶奶说道。

林子诺端来了装白米饭的陶罐，自己一家人用这个倒是够了，那晚上有客人，必须用甑子来蒸饭了，甑子有木制和竹制的，林子诺家便是木制的，后来流行的木桶蒸饭，就是用的木甑子。

奶奶看着全是白米饭欲言又止，显然是有些心痛了，如果天天白米饭，家里的存粮根本吃不到过年。

林子诺知道奶奶的顾虑，想了想说道：“奶奶，你别担心，我已经托我师父帮忙买了大米和面粉，我们以后不吃地瓜米了，天天吃白面大米饭。”

奶奶被她豪言壮志惊到了，连忙道：“不能再花你师父钱了，你都没有孝敬过你师父，怎么能反过来花他的用他的？再说了，我们又不是衙门的官老爷，哪能天天吃白面大米饭啊！”

“我师父那别担心，以后我自然会报答的，”林子诺苦笑，搞出了一个师父解决了很多问题，但又衍生出不少的问题。