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第163章(第2页)

张掌柜重新给彭壶沏了一杯茶:“彭老爷行商多年,资历远非寻常人能及,此番交谈,与我而言,受益匪浅。

“但是……对于此,我的想法却与彭老爷相左。”

“哦?”彭壶品了一口茶,“愿闻其详!”

张掌柜神秘一笑:“我倒觉得,新酒楼这种前无古人的模式,或有奇效。”

彭壶转了转自己的手上的玉扳指。

“多转转有什么不好呢?”张掌柜反问道:“虽然你只是来买新笺的,但是万一您路过玉石铺,发现新来的玉石坠子精致大气。路过丝绸铺,想起来府中公子该换新衣裳了。路过糕点铺,闻到那甜丝丝的香气,觉得再来两块解解馋也不是不可。

“一趟下来,您可能会花上比预期更多的钱,这对于咱们这些开门做生意的,不是一件大好事吗?”

彭壶越听,眉头皱得越紧。

他能感觉到,张掌柜说的话自成一番道理,但品出来后,他却越发觉得心惊。

张掌柜又往茶壶中重住满了水。

他晃了晃茶盏,又道:“不瞒您说,我曾经也同您一般,有相同的疑问。但我家那位主子曾与我们这些下人说,如果只是等着客人发现自己的需求再上门来采买,便太被动。

“想要卖出东西,一定要帮着客人寻找,甚至创造出需求。”

他这话一出,彭壶已经愣住了。

也就是彭壶自己多年来走南闯北,眼界极广,换做其他人来,可能都听不懂张掌柜这番话是什么意思。

这种理论在现代的应用屡见不鲜,小到超市会在牙刷旁边摆牙膏,大到各大网站开始大力发展带货主播。

其最终目的,其实都是从顾客口袋中多掏出钱来。

彭壶兀自消化了一会,点点头道:“这……这当真是奇思!”

他擦了擦额上的汗:“惭愧,当真惭愧。”

张掌柜道:“彭老爷一点就通,何言‘惭愧’?”

彭壶扯了扯嘴角:“我原本还想着再观望观望,等酒楼开张半年,看看是不是能在城中站稳脚跟,再考虑下手。

“今日得到掌柜的指点……嗯……看来此事还得重新考虑。”

张掌柜身为曹觅的手下,自然知道酒楼铺位如今租赁的情况并不乐观。

他有意帮上面促成这笔生意,便又说道:“彭老爷可是还顾忌着‘后劲不足’的问题?”

彭壶看着他,微微点了点头。

张掌柜便一笑,随后胸有成竹道:“我与掌柜说句实话,龙肝凤胆决计是没有的,但是新酒楼的菜色,绝对是整个盛朝……

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