青帝小说

第165章（第2页）

东篱愣了愣，提醒道：“王妃，前几天因为辣椒的事情，厨房的俸例已经翻过倍了。”

旁边的厨娘也婉拒道：“王妃，这都是厨房分内之事，之前也已经赏过了，不用再赏赐了。”

曹觅将筷子放下：“之前翻倍过也没问题啊，再翻一次就行了。”

她对着东篱道：“那就算在原本的俸例上翻个四倍。”

东篱点点头：“是，婢子明白了。”

厨娘那边笑得见牙不见眼，跪下行礼道：“多谢王妃，多谢王妃！”

曹觅让她起来，询问道：“你应该也事先尝过味道了，你觉得这‘虾皮粉’如何？”

“妙，当真是太妙了！”厨娘竖起大拇指，“也就是王妃您这样天仙下凡的人物，才能找出辣椒和虾皮粉这些美味的东西！”

曹觅对她的夸赞有些面热，毕竟这些东西并不是她发现的。

她咳了咳，含糊地解释了一句：“也是我从其他人那边听来的。”

解释过后，她想起什么，又询问道：“厨娘，你在这行几十年了，可有见过类似的，用于提鲜的食材？”

厨娘想了想，回答道：“提鲜的东西倒还真不少。我之前认识一位雷州的同行。她与我说，雷州有种‘鱼鳔草’，煮汤的时候放一些，能去腥提鲜。”

举完了例子，她又肯定道：“但是像王妃这样，以虾皮研磨成粉来提鲜的，小人绝对是第一次听说。

“而且虾皮粉不仅是鲜，加入菜肴中之后另外一番滋味……嗯，小人嘴笨，形容不出来，但反正，绝不是寻常提鲜的事物能比拟的。”

曹觅点点头。

她方才这样问，其实是想知道这个时代有没有人也同样知道虾皮粉的作用。

但想来，这些不起眼的虾皮，暂时还没人关注到。也许沿海一带有人会这么做，但总归是少数，还没有传到内陆。

想通这一点，曹觅点点头：“如此，我之前让商队帮我采购的那一批虾皮，你也让人都处理出来，做成虾皮粉。

“这几日，你也琢磨一下虾皮粉的用法，多试试不同的做法。”

厨娘点点头：“小人明白。”

曹觅满意地点点头：“另外，我近来……还在一些书中收罗到了几份菜谱，你这两天若有空，也可以尝试着复原一下。”

她朝厨娘看过去：“酒楼就快要开张了，还需要你多费费心。”

“王妃这是哪里的话？”厨娘连忙表忠心：“都是小人应该做的事，哪有什么费不费心的说法。”

“嗯。”曹觅朝着东篱招招手，东篱便将那菜谱递到了厨娘面前。