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第102章 少爷大厨（第1页）

红烧鲤鱼？张冉和赵蒂相视一笑，一看梁宇就是在说大话，红烧鲤鱼，工序比较繁琐，过油，调浆。即便是张冉这样参加工作自己生活很多年的女xìng都不敢尝试这个做法。费工费料，最后做出来的还不一定好吃。

王雅一阵狂汗，别人不知道梁宇什么样，她能不知道么，那可是自己的亲儿子，酱油和陈醋都能弄混，还能做红烧鲤鱼，再说这道菜，烹制起来，对于一个外行来说，危险系数可太大了，那可是慢慢一大锅滚开的油，鱼要是死不透，一挣扎的话，肯定会溅一身沸油，身上还不要被烫出疤啊。只是梁德江都说要让梁宇锻炼下，她这个当母亲的也不能逆着啊。

田瑛琳一旁拉着徐熙的小手，用嘴巴向梁宇的方向努了努嘴。意说，你看你家梁宇又在那耍活宝了。

徐熙也是一脸的黑线条。看来又要浪费一条鱼了。

面对大家各种质疑的眼神，梁宇根本就没往心里去，以前自己什么德行，他自己不知道么，今天不露一手震一震大伙是真不行了。

“老妈，把围裙借我。”

王雅看了一眼身旁的梁德江，后者冲王雅笑了笑。这她才犹豫再三把围裙递给了梁宇。

“大宇，好好表现，我们都等着看你的表演呢。”梁德江缓缓伸了伸胳膊，刚才这一忙活还真挺累人。

其他众人也纷纷的放下手里的活计，一旁看着梁宇表演，与其说大家是看梁宇表演，还不如说大家都等着看梁宇是怎么耍宝的。

鲤鱼是马云开车才从市场买回来的，现在还活着，用盆子盛满清水在那养着。

梁宇单手提起鱼尾，这一下毫无征兆，赵蒂一旁看的清楚，梁宇这一手用上功夫了，那鱼在梁宇的手中，连反抗的机会都没有，就被梁宇从水里提了出来，没用网，仅凭一只手，就把一条在水里滑不溜秋的大鲤鱼捞了出来，仅凭这一手，就让在场的众人不敢再小视梁宇了。

梁宇面不改sè，抓住鱼尾，将鱼在地上正反两面各摔了一下之后。手中的菜刀，刀花一闪，一片片鱼鳞，便似漫天飞雪一般，洋洋洒洒的散落一地。

“好厉害啊．．．．．．”张冉这一刻简直有点不相信自己的眼睛，梁宇打架是厉害，可没有想到梁宇玩刀也这么霸道。

梁德江的眼睛也闪出一丝惊异，梁宇这手法不错啊，就连他身旁的王雅自问自己刮鱼鳞都不可能做到梁宇这么麻利。

田泽方平时很喜欢在家里烹制几样小菜，厨房里的活计，也有几样引以为豪。刀工便算是一样，可是跟梁宇比起来，完全就不是一个档子的啊。就梁宇这刮鱼鳞的手法，恐怕就是二。道江区最好的厨子也做不到啊。

田瑛琳和徐熙这对小姐妹花，此刻眼睛都睁的大大的，眼前的梁宇还是那个没事就嬉皮笑脸，打架就像吃饭一样的那个梁宇么？此刻梁宇脸上的神情一片专注，从他身上散发着一种同龄人所没有的那份沉稳与老练，这时候的梁宇．．．．．．．真的好帅啊。

在人们惊讶的眼神里梁宇两下就收拾好了鳞片，此时鱼身光滑，不见一丝损伤也没有落下一片鳞片，众人不仅暗赞梁宇刀工了得。

梁宇横刀带过，鱼腹缓缓的被割开，梁宇恨是麻利去掉内脏，鱼鳃。等着一瓢清水浇过之后，一条被收拾的干干净净的鲤鱼出现在人们眼前。

王雅和张冉互相看了一眼，这小子收拾鱼有一手啊。

梁宇还没有等众人缓过劲来，他早就已经将锅里放满油汁，没有片刻的功夫，油汁便翻滚开来，梁宇单手捏着鱼尾。贴这锅边，将鱼放进了油锅。

这条鱼被梁宇已经收拾的很妥当了，下锅的时候，没有一丝挣扎，梁宇油温又掌握的很好，只一会的时间，鱼表身便一片金黄之sè。

关火，从油锅取出鲤鱼。

梁宇麻利的将油锅里的油水，倒入油盆里，然后开始兑浆。

红烧鱼最难之处便是勾兑浆液，还有火候的掌握，深谙此道的王雅不由的替梁宇担起心来。

梁宇嘴角微微一扬，他右手锅铲一扬，将配料洋洋洒洒的散入锅中。锅中的油汁，冒着火花，顿时屋里腾起一阵难以言明的鲜香之气。

锅铲铁锅一番悦耳的碰撞后，梁宇单手抄起炸好的鲤鱼，放入锅中，又是一番翻炒，梁宇这才慢慢的将一条卖相大好的鲤鱼，乘入盘中。

梁宇随手捏过香菜葱末，做天女散花状，在鱼身表皮撒过．．．．．．

“大功告成！！！”

“大家尝尝看……”

梁宇一脸无害的笑着。冲着大家做了一个请的手势。

“大宇，你这个……确定可以吃的吧。”张冉故意打趣道。