有沈如意这么一打岔,众人脸上的笑意更浓,有事忙,有钱赚的日子,才是充实日子,经过这一日的忙碌,她们每个人心里却反而更安稳。
因为他们已经隐约看到了团团食肆的未来。
沈怜雪摸了摸女儿的耳朵,让她多吃些雪梨汤,继续道:“我跟团团大约辰时正过来,然后柔儿便跟我去准备午时,一个时辰之后,午时就可开张,我今日瞧过,午时最多翻台三次,大约到未时正就结束了。”
“结束之后要劳烦两位嫂子打扫,大家都去休息,留一两人和苏掌柜在前面卖从食冷碟便可。”
苏掌柜其实是店铺里最闲的,不过他挺机灵,会给自己找差事,大家都累了去休息,他就可以顶上来。
苏掌柜闻言就道:“这感情好,我之所以出来寻活计,就是为了这一刻,感谢老板给我机会。”
整日对着账本,哪里有给客人推荐食物,一文文赚钱来得有趣?
沈怜雪也不多说别的,只端起茶杯冲他敬了敬。
“然后就到了晚食,晚上是一日中最忙碌时,前面煎饼摊只有丽姐一人便可,我在后厨,柔儿在前面做炸物,肉夹馍会由柔儿抽空做好,到时候让食客直接选买便可。”
“两位嫂子就是尽快补菜上菜,今日也是没想到,火锅用菜会那么快,同一桌同一种菜品还会重复选取。”
所有人都点头:“是,老板放心,我们有今日经验,明日不会慌乱。”
沈怜雪笑道:“好,那就没什么事了。”
她如此说着,对女儿伸手:“好了团团老板,到你了
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沈如意站起身,一脸严肃,眉头紧蹙:“好了,我要说的是……”
她坏坏地拖长声音,最后一个是字拖了好长一段尾音,然后便眉开眼笑喊道:“发钱啦!”
她费力地从身后拎起一个大口袋,叫童小二跟她一起放到桌上。
哗啦啦一声,沉甸甸的,一看便知是什么。
沈如意脸蛋红彤彤,眉宇之间皆是喜气。
“今日太忙啦,没得空闲去兑钱,收到什么就发什么,”沈如意声音洪亮,“开张大吉,咱们每人发一百文,劳烦大家自行数出来。”
一听说今日有额外的好彩头,大家本来就喜上眉梢,然后又听到沈如意后面一句,顿时便哄堂大笑。
沈怜雪捏了一下女儿的耳朵,无奈道:“苏掌柜都数好了,大家直接取便是,回去路上小心些,把钱都收好。”
以前沈怜雪同李丽颜结工钱,都是等交子行上门兑换后,按月给李丽颜交子或钱引,或者她去兑换回了银子,直接给李丽颜银子。
白柔儿也是如此。
不过这些新来的食娘子和小二毕竟跟李丽颜和白柔儿不同,沈怜雪一开始同她们说工钱日结,也无非三百文数,今日多给一百文,显得有些沉重,所以她特地提醒一句。
团团食肆的差事辛苦和忙碌同旁的脚店没有太大区别,区别在于她们从早到晚都要开张,因此上工的时间就会更长一些。
但工钱确实给得很足。
沈怜雪比市价多给一百文,三日大约就能赚到一贯钱,这样的差事,汴京或许不少,但并非人人都可以寻到。
能有这样的差事,能有这样的老板,人人都会珍惜。
他们其实也没想到,今日老板会额外发一百文喜钱。
沈如意看着他们一个个都激动地红了脸,也不由笑出声。
“我们努力更上一层楼。”
大家你看看我,我看看你,他们端起茶盏,起身碰杯:“更上一层楼。”
第二日,沈怜雪早早就过来准备烤鸭,当烤鸭端上桌的那一瞬间,几乎所有食客都被那黄金油亮的鸭子吸引了。
这一日除了被火锅馋过来的食客们,第一日路过过团团食肆的行人也被那漂亮的烤鸭吸引,不由上门围看。