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12 章(第1页)

实点还是羹糕?」

我沉吟了一下,没跟伙计说实话:

「我兄长正准备科举,想着拜帝都城内的大儒为师,所以来买两盒糕点,充当上门礼。」

虚构了一个不存在的兄长,我继续编了下去:

「大儒年近五十五左右,口甜,爱吃实点还是羹糕,这我还真不清楚,伙计您看着推荐吧。」

伙计想了想,回身拿了一个水晶碟子,小心翼翼地用乌木木夹,给我取了几块不同的糕点。

「这几样颜色喜庆,也软糯,好克化,您看看,不中意我再给您挑。」

我望向水晶碟子,里面放了五种不同的糕点。

最漂亮的是正中间的蔷薇花状的糕点,糕体被捏成蔷薇花的样子,小巧玲珑,最绝妙的是每一片花瓣都是渐变的嫣红色,看上去格外诱人。

闻起来最香的是左下角的糕点,颜色雪白,方方正正,里面夹了碎的松子肉,蒸莲子肉,各色果脯,糕点特有的香味直冲鼻子,让人食指大动。

「这两样,劳烦您给介绍介绍。」我指着这两样糕点。

「蔷薇樱桃锦是用桂花饴糖加了上好的麦子面打的糕胚,师傅们亲手捏成花状,再上炉小火慢蒸,上面的红色,是用樱桃汁混合着蔷薇花酱又加了蔷薇花蜜,师傅们拿着小刷子,一笔一笔在花瓣上染上去的,这糕的工,是一等一的精细,配茶配酒都好,拿出去宴请客人也不掉价。」

伙计嘴巴不停地给我介绍。

光听着这个做法,我就觉得很好吃:「给我来一盒。」

「好嘞。」伙计飞快地拿出一个鸡翅木的食盒,给我打包了一份蔷薇樱桃锦。

「另一样是小天酥,做糕胚的时候夹了高丽来的大松子仁,江南太湖中心的莲子肉,西域运来的各色干果,都是些好材料,据说是天上的仙人吃了,身子都要酥倒半边呢,小娘子要多少?」

打包完了樱桃蔷薇锦,伙计笑着问我。

听上去不太便宜……

但是这伙计口才真好,我这么个不吃糕点的人,都有点心动。

「那再来一盒。」

踏入天香阁的时候,我身上还有接近六两碎银子和一些铜钱。

出天香阁的时候,我荷包里比我脸上还干净。

谁看了不说一声这伙计身怀绝技……

不过这伙计也教会了我一点。

要想把铺子做大做强,除了东西本身要好要时兴,还是得看伙计们口齿伶俐不伶俐,能不能打动客人。

以后有了本钱,在帝都开铺子,我也得找个这样的伙计。

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