青帝小说

青帝小说>重生后重组家庭的 > 第79部分(第2页)

第79部分(第2页)

李静思望着他家门口那颇具古意的匾牌,心里一阵窃喜,看来这里的东西肯定不会让她失望的。

找了个位置随意的坐下,看着一边局促的王子恒,热情地招呼道:“快坐下来啊,别傻站着啦”

便见他看了一眼周围挤挤挨挨的人流,轻轻地蹙了一下眉头,这小少爷什么时候来过这种小店儿里吃早点啊

那热闹的气氛、嘈杂的环境、狭小的店面,无一不让他感觉到别扭万分,只是悄悄地看了一眼她那期望的表情,不想扫了兴,只好乖乖的坐下了。

不过,他始终觉得,慢工出细活,像这种简易的小店什么的,哪可能做出美味的食物呢?

见他终于听自己的话坐下,她露出了一个满意的微笑,轻轻的挥了一下手:“老板,两份驴肉火烧,两碗汤。”

那口明显不是当地口音的普通话,把老板的注意力一下子拉到了他们这边。

就见一个和蔼的中年大叔热情地迎了上来,招呼他们道:“小姑娘,听你们口音,应该是外地来的吧?”

“是啊大叔,听说你们家的驴肉火烧最正宗,所以专门过来尝尝。”李静思朝他甜甜一笑,很是干脆地承认了。

听她这么会说话,胖胖大叔的眼睛都高兴的微眯了起来,热情道:“呵呵,那你们知道它的来历吗?”

李静思诚实的摇了摇头,好奇的问道:“大叔给我们讲讲吧”

大叔清了清嗓子,傲然道:“既然你这么感兴趣,那么我就给你说说。

BD的驴肉火烧据说起源于明初;朱棣起兵谋反,杀到BD府徐水县漕河,打了一场败仗;燕王眼瞅着饿得就要见阎王去了。

士兵出了个主意,要他效仿古人杀马吃。其实所谓“驴肉香,马肉臭,打死不吃骡子肉”,马肉纤维比较粗,不是特别好吃。但是饥不择食,就把马肉煮熟了夹着当地做的火烧吃了;哪知味道还很不错。

于是;后来当地老百姓也开始杀马做“马肉火烧”,而且马肉火烧因为曾经被皇上吃过而声名大振。

但是好景不长,没过多久,因为和蒙古人打仗需要马。这里的马可不是做火烧吃的死马,而是活生生的战马。马成战略物资,当然就不能由着老百姓做火烧吃了。

但是,想吃马肉火烧了怎么办啊?于是就出现了替代品——驴肉。

驴肉纤维比马肉细腻,而且纯瘦不肥,自古就是下肴的佳品。而且BD一带,属于冀中平原,水草肥美,最适合养驴。

HB地区的驴有两种,一种是沿海一带的渤海驴,一种是山区和平原的太行驴。BD的驴一般都是太行驴,而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。

相比来说,太行驴比渤海驴好吃一些。

于是;在种种际会之下,驴肉火烧就诞生了。”

正好,这个时候驴肉火烧跟鸡蛋汤也上来了,老板赶忙把它们端了过来,接着道:“火烧为一种面食,一般为死面做成。

将其在饼铛里烙熟后,架在灶头里烘烤,使其外焦里嫩,别具风味;趁热用刀劈开,加入热腾腾的熟驴肉,是最正宗的吃法。

俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,可见驴肉的地位。

“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格,而其中更以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细的加工而成的驴肉,配以刚刚出炉的、脆软的火烧,再配上保定三百年老字号的“槐茂”酱菜和小米粥,吃起来回味无穷。”

瞧见李静思一副口水直流的的盯着它们看的架势,老板得意的一笑:“怎么样,现在就尝尝吧”

就见她很劲儿的点了点,迫不及待的拿出来一个,狠狠地一口咬上去……

卷二 第一二三章 难耐亲密

收费章节(12点)

第一二三章 难耐亲密

大口呼着气,趁热把酥脆的火烧咬到嘴里,当真是外焦里嫩,里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼,驴肉的鲜嫩、火烧的香脆,真是回味无穷……

还真是平常吃的肉所不能比拟的,虽然刚出炉的火烧有点儿烫口,但是这鲜美滑嫩,外焦里嫩的美妙口感,还真是名副其实啊

李静思微眯起眼睛,愉悦的享受起眼前的味觉盛宴,那看着就让人眼羡的生动吃相,让人是生生的体会到了何为诱惑

就是一旁开始抱着怀疑态度的王子恒也不得不怀疑,难道真的就如此美味?

已完结热门小说推荐

最新标签