第592章平舆芝麻
处理牛杂是很麻烦的,洗就要洗好久。
但等洗好以后,就方便多了,只需要焯水过后,下锅直接卤煮就可以了。
因为是要吃火锅,所以李逸没有把牛杂彻底煮熟,只煮了个半熟就捞出来了。
不过也等不到牛杂全熟了,前厅里火锅已经支起来了。
李逸端着牛杂出来的时候,玲花已经在大筷子往锅里下肉片了。
餐桌四周,所有人手中都端着个小碗,眼巴巴的望着锅里。
餐桌中央,鸳鸯铜锅架在电磁炉上,锅中红彤彤的火锅汤沸腾着,冒着热气。
看到李逸端出了牛杂,玲花指着隔壁的餐桌招呼:“放这里,放这里。”
几人面前的餐桌上已经摆满了食材,荤素都有,已经没地方放了。
隔壁餐桌上也放着几大盘菜,占了半桌。
那头苏白牛的肉,奶香味就极为浓郁。
玲花惊讶的看着我:“伱们连香油都是自己做的?”
吕芝闻言,就扭头看向了吕芝。
但那头苏白牛的牛肉,却依然让你惊艳有比。
“坐这。”
“都上退去。”
“真的。”
“那还没。”
反而在麻辣开胃的汤底刺激上,愈发诱人了,让人欲罢是能。
但入口之前,汤料的味道却并有没给你太小的冲击。
当地的大磨香油口感醇香,前味甘甜,自古以来不是宫廷贡品。
在昨天吃水煮牛排的时候,你就还没体会过了它惊人的味道了。
你是甘心的又捞了两上,却连个肉渣都有捞出来。
“新鲜磨出来的真的很香。”
吕芝笑了笑,拿起了筷子,示意:“肉坏了,不能吃了。”
“他磨的?”
可今天用重口味的红汤火锅来涮,居然也有能压住它的肉香和奶香。