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110知人善用（第2页）

“林婶，你不会是做了肘子和红烧肉之类的吧？”

“对啊，”林婶看着孟薇皱眉，后知后觉的小声问道：“怎么了？不会是小侯爷又挑剔了？”

“这倒不是，只是昨天才吃完全牛宴，你可不要忘了昨天侯爷和夫人还有小侯爷一起吃的，即便老太爷不腻味，想必侯爷三人再见这油腻之物也会觉得腻味。”

“那那怎么办啊？我这红烧肉已经过了一遍水，虽然没有还没切小，可这肉也已经熟了，难不成就这么扔了？”

扔了当然是不可能的，她做的菜大多不喜欢太多份量的，那是因为不喜欢自己精心做好的美味剩下，所以就干脆按照人数来决定份量，但这却并不意味着她是个浪费的人。

看了眼已经准备好的食材，孟薇想了想，决定稍稍指点一下：“有没有米？那种普通的就行，磨碎了用肉裹着蒸，就别红烧了。”

孟薇决定做成将那过了水的五花肉做成粉蒸肉，外边包裹着米粉，软软嫩嫩，入口即化，比起红烧肉也是要好上不少。

又在旁指挥着，将那准备炖的肘子过一遍油，做成酱肘子。

而后也跟着卷起袖子亲自做了几道素菜，毕竟四皇子和楚惊风这两人又来侯府，她之前还想着要在叶子川的这两个好友面前刷好感，这样便能够积累自己的人脉——虽然他们身份尊贵不一定会和自己结交，但是只要收服了这两人的胃，日后她若是开了酒楼，说不准这就是她潜在的VIP客户呢？

敢问四皇子、小侯爷还有丞相嫡子经常光顾的酒楼，有谁会那么想不开找事？

楚惊风自从上一次来护国侯府吃过饭之后，回到府中便念念不忘，他只形容味道，但是不知道怎么做，让家里的厨娘一次次做的越发诚惶诚恐。

无奈之下，他也知道家里的厨娘没有孟薇的厨艺，正想着什么时候寻个理由再去蹭一顿，却不想还没想好，就听到叶子川的老太爷来京了。

楚惊风知道南宫云恒必定会来，因此他也厚着脸皮来了。

四皇子来，护国侯即便再忙也要回府，在楚惊风期待的眼神中让人摆膳，心里却隐隐有些自豪，果然他们府上的是最好的，孟薇的手艺怕是都能将御膳房那些人给比上去。

下次谁要是再说他儿子不务正业，他就让人到家里尝尝，让对方知道知道什么叫做知人善用！

一道道膳食摆上了桌，不同于第一次在香云楼做的海鲜大餐，也不同于之前四皇子府上时做的那些挑战视觉的鲜辣菜色，这一次反倒看起来更温和一些。

所谓的温和，指的是视觉上的温和，上一次孟薇许多菜色放了辣椒，以致于不少菜色看起来都红彤彤的让人胃口大开，而这一次，加入辣椒的菜色很少，看起来就像是粤菜或者是鲁菜那般温和素雅，却莫名抚平人的烦躁。

“这些又是你们府里最新的菜色吗？”

楚惊风惊讶的发现其中有不少的菜色他都叫不上名字，这菜色单一分开来他是吃过，也认识，但是和另一样配合着做成一道菜，他就有些傻眼了。

而且在离他不远处的其中一道菜竟然不是用盘子装着，而是用那种他在街上经常看到的缩小版的蒸笼，让他不由满是疑惑。