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第114章 厨师必然（第2页）

再反复抻拉一段时间，拉出的面条已细如发丝，这时候，颜蓁蓁何时宜地递上去一根针。

卢丁拿起面条，毫不费力地穿过针眼，随后又拿起了两根，也是毫不费力地穿过。

这细如发丝面条，瞬间博得了满堂彩。

“看不出来，一副书声打扮，做饭是一把好手。”

卢丁拱手道：“多谢诸位夸奖。”

卢丁开出来的面条，被颜蓁蓁煮输，分给了厨房里的参赛者们，在雨后寒冷的夜晚，一碗热气腾腾的面条，给每一位参赛者送来了温暖。

除了邓大厨？

他那一双到三条的小眼睛盯着卢丁，满是怒火。

回到房间，他就问身旁的人“快去给我查清楚，那个穷酸书生么样的人，究竟是什么来头？”

转过天，颜蓁蓁一行人赶着马车，匆匆来到这次厨师比赛的主办方——聚德楼。

“厨师比赛的要求很简单，按照要求，三天做三道菜。然后交给评委，和前来试吃的百姓评分。”

三天的比赛结束后，总分数最多的人就是冠军。

为了公平，各厨师的工具是自己准备，所用的肉、蛋、菜则由比赛的主办方统一提供。

第一道菜的题目是：饺子。

这两个字一出，卢丁立刻傻了一般，饺子这种冬至有什么好比试的。况且他只对牛肉面有研究。

正在他一筹莫展的时候，颜蓁蓁凑过来小声问道，“不去，准备材料发什么呆呀。”

卢丁沮丧的说：“我只会包最普通的饺子，第一场比试，看来我输定了。”

颜蓁蓁站着说道：“天下所有饺子的形状都是大同小异。区分它们味道的在于内馅儿。馅儿做得好，饺子自然好吃。”

卢丁想了想，问：“颜娘子，你打算做什么馅儿的？”

颜蓁蓁回答道：“海胆馅儿的。”

“什么？！海胆馅儿？！真是闻所未闻。”

颜蓁蓁笑道：“这就叫做另辟蹊径、出奇制胜。”

卢丁挺后喃喃自语：“我要做什么馅儿的好呢？”

颜蓁蓁想起他，昨晚切蛇皮黄瓜的时候，精湛的刀工。于是建议道：“你可以做羊肉馅儿的饺子。”

听到羊肉馅儿，卢定不解的问：“为什么是羊肉，这种肉很普通啊？”

颜蓁蓁解释道：“因为羊肉馅儿最能体现你的刀功。剁馅儿的时候，羊肉颗粒大了油腻，颗粒小了就完全失去了口感。只有一半儿馅料剁成颗粒。另一半儿剁成碎末，混合在一起口感才会丰富。”

卢丁一拍脑门儿，赞叹道：“对呀，我怎么没想到？颜娘子你真是太聪明了！”

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