而透过色泽清亮的汤汁,似乎能一眼看到碗底,底部卧着的肉块却是纯粹的黑色,隐隐带着诱人的浓郁香气,让人不由得去想象把它们吃进嘴里的鲜美味道。
千川瞬一美滋滋地宣布:“好啦~加餐时间到啦!”
然后他拿起勺子,先是盛了一勺清汤,打算送入嘴里的时候,随着勺子离自己越来越近,一股咸香浓郁的醇香滋味扑鼻而来,让人瞬间食欲大开。
现在汤汁还有点微烫,浮在清澈汤汁上方的点点油星在灯光下泛着淡淡的光泽。
千川瞬一把勺子放到嘴边,稍微吹凉了一下,这才迫不及待地把汤送入嘴里。
一瞬间,汤汁鲜美的感觉直接在口腔内炸开,引爆了味蕾,就好像乌骨鸟中所有的精华都已经凝聚到了这口汤里,一股暖流顺着舌尖流进喉咙,淡淡的鲜香在口腔内溢散开。
虽然汤汁色泽澄澈,看起来清淡如水,但里面却裹着满满的肉质鲜味。
而且汤汁虽然醇美滋润,上面还浮着点点油星,但却一点儿都不油腻,咽下去后,不仅有极其鲜美的肉质鲜味,还从舌根处升起一股淡淡的菌香。
菌类特有的清香穿插在汤汁的咸鲜中间,味道刚刚好,而调味料中淡淡的胡椒味道丝毫不会增加舌头的负担。
除了一点点胡椒独特的香辣味之外,还有各种辅料的香气萦绕其中,各种味道在口中碰撞融合,交织在一起,但并不显得喧宾夺主,相反的,衬托得汤汁的味道更加鲜美,让汤的鲜味达到了顶峰,口感层次也更加丰富。
一口咽下去,脑海里似乎就只剩下了一个“鲜”字。
而肉质的鲜美也仿佛随着汤汁的滑过而留在嘴里面,汤鲜味美,一点儿都不油腻,就好像真的吃了一口肉一般,简直是口舌生香,余味绵长。
千川瞬一眼睛一亮,不愧是特级咒灵,居然能煲出这么鲜美浓郁的汤。
他满足又陶醉地眯起眼睛,这么一想,他好像更加期待刚刚漏瑚提起的那个陀艮了呢!
他忍不住又喝了两勺,然后,放下勺子,又用筷子夹起一块肉。
千川瞬一本以为经过熬炖之后,汤汁的鲜美会把肉质本身的味道榨干净,没想到被切成小块的肉刚一入口,他就知道自己错了。
鸡肉依旧柔嫩,一点儿也没有因为炖煮而显得有些柴,也没有滞涩感,反而是被小火慢炖的十分软嫩,几乎要到了入
口即化的地步,味道尝起来也并不像想象中的那样寡淡。
他把肉放入口中的一瞬间,肉质就如同要化开一样,很容易地就从骨头上脱离下来,紧接着,就感受到一股浓郁的肉质醇香。
肉质软烂细嫩,嚼起来一点也不费劲儿,而且里面吸收了炖好的汁液,变得更加鲜嫩,仿佛汤里面的精华也溶入到了丝丝肌理中,随着咀嚼在嘴里流淌开,但肉质原本的滋味却依旧没有被掩盖。
而且经过爆香之后葱段和姜片的味道也细细萦绕在了每一丝肉里面,又混和着肉质本身的香味,吃起来比鸡汤的口感更加丰润,极致的鲜味让人欲罢不能。
“真的好香啊……”千川瞬一感慨了一句,然后继续筷子不停的又夹起下一块肉。
漏瑚持续给自己洗脑:我听不见我闻不到我听不见我闻不到……
肉块带着温热的气息被吞咽进食道,但滑嫩的感觉似乎还停留在口腔里。
一连吃了好几块肉后,千川瞬一才勉强控制住自己想要继续吃下去的心情,打算尝一尝汤汁里的其他食材。
先是沉在汤底的玉子豆腐,嫩黄色的豆腐在清澈的汤里显得十分可爱。
千川瞬一用筷子夹起一块奶黄色的玉子豆腐,这豆腐已经被文火炖得非常软嫩,筷子稍微一用力,豆腐居然从中间断成了两半。
他连忙用勺子接住,把柔嫩到极致的豆腐送进嘴里。