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第九章 一地狼藉（第2页）

他忍住了，将水囊递到了白芷的嘴边。

白芷柔柔的看着他，也喝了一小口。

两人也不说话，轮流小口小口的喝着水，无比的满足。

在夕阳下，身上镶嵌着柔和的金光。

有了淡水和火。

接下来便是处理食材了。

螃蟹和章鱼不难处理，简单清洗一下就行。

螃蟹几乎完全不用处理。

章鱼看着很大，其实能吃的部位不多，主要能吃的就是它的几条触手，烤着吃十分有嚼头，脆脆的，鸡肉味！

至于鳗鱼则要花一番功夫。

首先需要将鱼彻底清洗干净，特别是要清除鱼腹内的黑膜和附着在鱼骨上的瘀血。

这些部位是鱼腥味的主要来源。

李长青用一块较为锋利的石片，将鳗鱼开膛破肚。将内脏掏出，放置一边，之后还有妙用！

怕鱼肉太厚受热不均匀，特意将其分割成了一小块一小块。

虽然条件简陋，也没有多余的淡水，甚至厨具也没有，但李长青答应了白芷，要让她吃大餐的，再怎么简陋的环境，也要支棱起来。

李长青首先用几块石头搭了一个简单的灶台。

然后将火堆里面的燃烧的树枝转移了一些过来，放入灶台里面，又选了一块扁平的石头，放在灶台的上面。

“侯爷，你把这石头放在火上是做什么，这也能用来做菜吗？”

“不错，这叫做石板烧，最适合用来烤鱼了。”

“一会在上面烤鳗鱼，保证你吃的停不下来！”

李长青先去摘了几片大叶子，将螃蟹裹住，又在外面糊了一层厚厚的湿泥巴，将它团团的包裹住，不留一丝空隙。

然后扒开火堆，将裹好的螃蟹放在里面，又盖了一层土，又将火堆还原。

白芷瞪着眼睛：“这种和做叫花鸡的法子好像啊！”

李长青点头，“没错，就是差不多，在野外，这种方法最简单，也实用，就是慢了点。”

“你应该饿得不行了吧，咱们先烤鳗鱼，这个马上就能吃！”

清洗干净的石板在火上被烧的热热的。

李长青这才将鳗鱼放了上去，先放的是鱼腹，这里的油脂最多，正好他们石板烧需要丰富的油脂。

鳗鱼放到炙热的石头上，发出“滋滋”的声响。

鱼肉激烈的收缩，里面的油脂慢慢的溢出，流到了石板上面，发出猛烈的香味，熟食的香味慢慢飘出。

两个饿得前胸贴后背的人，馋的口水直流。

白芷眼睛都直了，不自觉的就想伸手去，却死死忍住。

要吃也是让侯爷先吃。

李长青拿着树枝切成的筷子，将鳗鱼翻了个面。

馋的肚子“咕咕”乱叫，但美食不能马虎。

直到煎得两面焦黄，香味直冲脑门，才夹起来，放到白芷面前干净的石板上：“尝尝侯爷我的手艺！”

白芷刚要说话，他就伸手打断：“赶紧吃，我也来尝一个！”

说着，又放了一片在石板上。

白芷感动的看着他，夹起鳗鱼放在嘴里。

一股油脂的香味在嘴里爆开，带着一股焦香的鱼肉香味，从喉咙到胃里，一下子得到了满足。