青帝小说

第556章 掏鸟窝抓山鸡野兔（第2页）

山鸡和野兔才是精华！

尤其是野山鸡，吃天然草本而生，完全没有腥味，且喜欢在山上乱窜，肉肥而不腻，结实有韧度，味道和普通的家养鸡不同。

再说说野兔，弹跳力惊人，尤其是后腿，没有肥肉又不至于太硬，味道不腥，甚至带着香甜。

张生目光朝周围瞥了一圈。

抖动的草叶落在眼中，瞬间锁定野兔的位置。

嘴角一笑，三步并作两步跳入草丛中，大手一捞，厚厚的灌木丛被掀起。

野兔受到惊吓，疯狂地四处逃窜。

抓住机会，张生拉起弹弓，“嗖嗖嗖”地响声，石头准确地砸中了野兔。

野兔后腿被打伤，动作变慢了下来，很快便被抓住了。

“今天落在我手里，算你这只小兔子倒霉，今天让我饱口福送你上西天嘿嘿。”

张生露出满意笑容，找了两根结实的野草，绑紧了野兔的前脚。

将野兔扔在一旁，张生继续寻找山鸡。

听闻一阵嘹亮的鸡叫声，顺利找到了山鸡的位置，又是几个石头，成功逮住了山鸡。

在另外一边，麻雀是村里常见的鸟，无论是在村里或是在后山，数量远远超乎想象。

又因为麻雀是四害之一，因此在农村，最常被掏的鸟窝也就是麻雀窝。

等张生打完山鸡野兔，小胖也开始扯开了嗓子，嚷嚷叫大哥，“大哥大哥，俺们找到鸟窝了，这有麻雀窝这边也有可多了！”

“来了来了。”

张生左手拎着野兔，右手拎着山鸡，麻溜地朝着小胖走了过来。

抬头看，眼前的树上还真有一个麻雀窝。

“你们把这拿着，等着啊，我现在就上去掏麻雀窝，咱们也可以加个菜了。”

话音落下，张生纵身一跃，敏捷地跳上枝头。

避开干草树枝，小心翼翼拿起麻雀鸟蛋，透过光照，分辨出麻雀鸟蛋以及快孵化麻雀的鸟蛋。

后者重新扔进麻雀窝，前者则是揣进兜里。

毕竟已经掏了麻雀窝，若是连根拔起，多少有些太缺德了。

等做完这一切，一行人满载而归。

准备找一个空旷的稻草地，山鸡拿来窑鸡，野兔拿来烧烤，鸟蛋先煮了再烤。

“小胖，我给你钱，去小卖部买点烧烤料过来，你们两个把山鸡和野兔的毛拔了，另外两个和泥巴。”

作为孩子王，张生指点江山，像是监工头，指挥小屁孩干活。

忙活了一个多小时，山鸡野兔毛拔光了，土瑶也垒起来了，小胖更是买回了烧烤料，还从家里拿了盐巴。

山鸡裹一层荷叶，抹上一层黄泥，等表面干燥结石后，在扔进土窑里，利用炭火开始窑鸡。

另外一边也架起了火，削尖找来的竹子，从野兔的身体穿过，一边烤一边放料。

表面冒出一层油，野兔皮也开始变得焦焦的，撒上一把烧烤料，混杂着孜然和辣椒粉以及各种香料，飘荡在田野间。

另外一边的麻雀蛋也好了，用竹签串成一串，大火一烤，表皮起了一层皱巴巴的焦，再用刀划两刀入味。