云峥轻松夹起一颗,放入口中咀嚼,眸中浮出淡淡笑意,怪不得夹不稳,这虾仁表皮的酱汁细腻滑顺,嚼开后虾肉劲道弹牙。
那层薄薄的蛋液和淀粉,微炸后又入茄汁中翻炒,最是入味。
等咬开虾肉,那浓郁的番茄甜香又被鲜嫩的虾肉冲淡,口感层次丰富,很是奇妙。
今日说好叶遥要做菜,所以福宁殿的饭菜就没带来,不过这两道菜的分量都很足,尤其是番茄巴沙鱼,连汤带肉满满一大瓷盆,还有些汤底留在了锅里,盛不下了。
桌前几人吃得圆肚,旁边的宫人眼睛都看绿了,七玖和云露不同些,叶遥早就给她们准备了两碗,她们去厨房吃。
即便吃过不止一次,云露和七玖都忍不住感叹,八公主的厨艺简直绝了。
她们这辈子都没吃过这么好吃的东西!
尤其是用水果做成的菜,这还真是头一回吃到。
外面的四皇子也想到这点,没看到做的过程可太让人惋惜了,他问道:“八皇妹,这番茄能做成菜,其他水果也能吗?”
叶遥想了想摇头道:“不一定。”
果然,不是所有水果都适合的。
四皇子闷了一下,问道:“那橙子呢?”
他挺喜欢吃橙子的,尤其喜欢甜中带酸的橙子,都是酸酸甜甜番茄都能做,橘子应该也能把?
没想到,叶遥还真点了头:“大的黄橙可以做蟹酿橙。”
蟹酿橙?听着就很好吃的样子。
四皇子听了胡乱点点头,又继续在碗里奋战,倒是旁边的六公主仰头看着四皇兄,又看了看八皇妹,悄悄将这个名字记下,真好听。
虾仁一口一个,番茄巴沙鱼里的鱼肉和大块的番茄被吃了个一干二净,众人的目光终于落在了汤底普普通通的豆芽上。
可等一夹豆芽入口,几人才发现这豆芽都如此惊艳!
黄豆芽短小但十分细嫩,被热汤烫熟后不失脆爽清甜,细丝状的豆芽里包满了酸甜鲜美的汤汁,更别说这豆芽缝隙里还藏了许多番茄粒!
豆芽的清甜番茄鱼汤的酸甜鲜美在这一刻完美融合,将豆芽盖在白米饭上,又能吃上一大碗饭!
到最后,茄汁虾仁的酱汁被拌进了米饭,番茄巴沙鱼的汤和豆芽也被拌进了米饭,至于身份?形象?
几人不约而同两两对视,看着对方碗里的酱汁拌饭,立刻把心放在了肚子里。
四皇子来得晚,但吃得最快,别人都才吃完第一碗饭,他已经吃完第二碗了,意犹未尽地看着汤里残留的几根豆芽,他决定再来一碗!
但这次他被叶遥拦住了:“四皇兄,别吃了,我……”
不等她说完,四皇子先急了:“我要付玉石的,八皇妹你让我吃吧,我还没吃饱呢!我,我就只要一碗白米饭泡鱼汤。”
鱼汤泡饭?
叶宁也一个支棱抬起头来,鱼汤泡饭好吃啊,他看了看碗里的豆芽,赶紧往饭碗里添了一勺汤。
叶遥顿时笑了,道:“四皇兄,我是想说还有一道菜,肯定能吃饱的。”
四皇子心头一松,接着又是一喜:“还有一道菜?”
这时,其他几人也想起来了,对啊,八皇妹叶遥拿到番茄时,说的是晚上要做番茄三吃,现在才两吃。
那还有一吃呢?
叶遥见大家碗里都吃得差不多了,那一大盆番茄巴沙鱼就只剩橘红的汤,起身道:“还有一道是番茄鱼汤捞面。”
番茄鱼汤捞面,最主要的调味便是这番茄鱼汤,其余的食材她早就让云露去准备好,就等番茄巴沙鱼吃得
一行人重新来到厨房,锅中热油加蒜爆香后,加入番茄丁将其炒软炒出酸甜汁液,接着将番茄鱼汤倒入其中熬煮至滚烫。
拇指大的番茄丁混合着嫩生生的黄豆芽,给一干二净的鱼汤添了几分层次,另起锅烧水煮面。
玉白的瓷盆底部铺好面条,再将重新加热的滚烫鱼汤倒入其中,搅拌均匀便是第三道菜。
番茄鱼汤捞面。
面是云露帮着拉好的,虽然在叶遥看来面条有些不匀称,力道不太够,但香浓的番茄鱼汤足够弥补这点缺憾。
叶宁他们就没有吃出来,一人一大碗带汤的热乎面条,小院立刻又热闹起来。
这次叶宁不是最着急的,四皇子比他还先夹一大筷子面条,一点也不怕烫就吸了进去。