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第352章(第1页)

中午做个爆炒螺蛳肉,再做个油煎茄子,做个丝瓜汤,再给小哥俩蒸根玉米,就够一家人吃的了,除了螺蛳肉是刚去河沟里摸的,其余都是董来男家里的,娄燕妮要给菜钱董来男没要,她琢磨着下周回来,给宝蛋宝妹买些鸡蛋糕回来。

娄燕妮做菜,葱姜蒜沫是少不了的,辣椒更是重中之重。

葱姜蒜下油锅爆香,娄燕妮开着窗户做菜,香味一下子就飘出老远了去,再倒入螺丝爆炒,加切好的新鲜辣椒再加酱油黄酒爆炒,最后撒入一把细叶韭菜,加盐韭菜断生出锅。

娄燕妮拿勺子舀了一勺子试味儿,螺丝肉虽然小粒,但是吃到嘴里微弹鲜香,再加上韭菜独有的香味儿,配上白米饭,特别下饭。

何水莲饭做得简单,家里炒个茄子,烧个丝瓜汤就成了,还有娄燕妮的螺蛳肉呢,够够的了,丝瓜汤已经烧好放在装了水的盆里凉着,茄子等她们家老徐回家再炒也来得及,闻着香味,何水莲坐不住了。

她来的时候,娄燕妮正在拿油一块块地煎茄子,切得厚厚的茄子片,煎得两面微黄,茄子吸饱了油便盛起来放在盘子里备用。

“这也太费油了。”何水莲摇了摇头,哪有这样吃茄子的,现在买肉虽然比以前方便了,不再像以前一样少油吃,但日子也不是这样过的。

茄子这东西本来就吃油,最好是切得薄薄的,放得油炒一炒再加点水一焖就行,也同样好吃。

娄燕妮笑,拿韩凛当借口,“我们家韩凛喜欢这样吃,而且他们训练辛苦,还是要多吃些油才好,不然哪里来的力气。”

既然是韩凛喜欢,何水莲就没有多说什么了,何水莲和这时候大部分的人是一样的想法,男人是家里的天,好吃好喝的都是先紧着男人,再是孩子,最后才是自己。

娄燕妮也觉得韩凛很辛苦,平时也是想尽办法做好吃的给他补身体,但是她也从来不会亏着孩子和自己的嘴。

油锅热着,娄燕妮不好放下东西,只让何水莲等一等,等她把茄子煎好,娄燕妮才把分出的一碟螺蛳肉递给何水莲,因为有辣椒和韭菜,肉看始看着少炒出来还挺多的。

何水莲没有拒绝,笑眯眯地端着回了家。

娄燕妮的茄子烧好,韩凛也回来了,还是顺手把在楼下玩和小哥俩拎回来,先干净手,让他们乖乖坐在餐桌边,就去帮娄燕妮端菜。

丝瓜汤是早凉好的,螺丝肉也有一大碗,油亮的茄子上了桌,玉米蒸在了米饭里,这会也都熟了,盛出来就好。

娄燕妮拿着筷子出来的时候,小哥俩已经直接拈起螺丝肉往嘴里塞了。

“先喝汤。”玉米和米饭还烫,娄燕妮舀了凉好的丝瓜汤给他们先喝,娄燕妮烧的丝瓜汤很干净,一点也不黑,已经彻底凉了,喝在嘴里是清甜,小哥俩一人喝了一碗。

“要圆圆的。”听话喝完就把碗递给了韩凛,家里只要有爸爸在,就是爸爸给他们换衣、盛饭。

韩凛一头雾水,什么圆圆的?

“他是要丝瓜汤里的籽,要汤底。”娄燕妮笑,替听话擦了擦嘴边的汤汁,“懂事喜欢吃丝瓜肉,你多给他一些肉。”

这倒是正好,两兄弟可以互补,不会抢。

喝完丝瓜汤,别的也都凉得刚刚好了,小哥俩非常喜欢吃螺蛳肉,还喜欢一粒粒地拈着吃,韩凛让他们拿勺子大勺地吃,他们还都不乐意。

“怎么跑去摸螺蛳了?”韩凛给娄燕妮盛了饭,把早上剩下的酸菜和茄子放到她那边去,这两样都是娄燕妮喜欢吃的,下饭。

夏天天气热,做饭的人吃油烟都饱了,都不想再吃饭,娄燕妮也差不多,不过歇了会儿,喝了碗丝瓜汤后,食欲又上来了。

娄燕妮一口茄子一口饭,吃得特别香,“嫂子们约着一起去,我现在也没到肚子大得动不了的时候,就去了,可惜明天要去上班,不然把螺蛳泡去泥沙,炒了唆着吃会更好吃。”

韩凛点头,给娄燕妮舀了一大勺的螺丝肉,懂事那边的肉立马就空了,懂事,“……”

吃完饭,韩凛照旧洗碗,娄燕妮吃饱了就犯困,带着孩子洗了脸后,回屋躺着,不到三秒,韩凛的碗还没全部收到厨房去,母子三个就挨在一起睡着了。

正中午地睡觉也还是有些热的,韩凛琢磨着,要弄台鸿运扇回来才行。

洗完碗,韩凛也没吵她们母子三个,收拾好了,便出了门,下楼正好遇到从西边楼梯下来的徐政委,“老韩,能不能请弟妹教教你何嫂子,今天的螺蛳肉配点小酒,是真的一绝啊。”

第三百一十二章好累啊!(一更)

徐政委其实挺爱吃螺蛳的,还有蚌壳肉,鳝鱼泥鳅这些,他都喜欢。

小时候没肉吃,大人会想方设法弄些这东西给大家改善伙食,虽然少油少盐,味道也没那么好,做不好还有泥腥味,但这些都是肉呀,现在日子越来越好过,这些泥里出产的东西也都成了心里极美好的记忆之一。

不过家里媳妇不给做,他也就没提起过,何水莲还以为他们一家人,都不爱吃这些东西呢,今天吃了娄燕妮炒的螺丝肉,徐政委心里还真觉得挺圆满的,还破例喝了一小杯酒。

就是可惜,只有那么一小碟,他几口酒下去就没了,要不是觉得不好意思,徐政委差点就拎着酒瓶子上娄燕妮家里去了,听说还有油煎大茄子,上回暖房酒他吃过,特别好吃,油汪汪的,看着是油腻吃起来却一点也不腻,入口即化,特别香,跟吃肉似的。

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