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第143章 第一百四十三章（第1页）

第一百四十三章

乾十字文没由来得感觉不自信。

细细数来，在他的前半生中夸奖他最多的人其实是姐姐乾日向子。不同于外公身边一大堆要求严格的老饕，也不同于父亲乾十字文锱铢必较、吹毛求疵、冷眼相对，乾日向子总是温柔地点提乾十字文，手把手给他做一些基础的知道，夸奖他在家魔改的华夏料理如何好吃。

这是乾十字文十五年厨师道理上，接受过最温柔的教育。

可当他选择离开姐姐提供的温床，一个人面对万千顾客，拿出自己的料理，用自己的思路去设计佳肴时，又总是忍不住觉得这里不够，哪里不够——

他会想起外公的厨艺，回想起父亲那张臭不拉几的脸。

“加一点香菜？”乾十字文摸着下巴，脑子里构思出好几种奇妙料理。他看向小林龙胆，又夹了一筷子放在嘴里。

焯水后的野菜嚼起来已经脱离了最开始的苦味涩味，却不至于烫得太久，而失去植物纤维特有的脆爽口感。从口腔里传来咔擦咔嚓的响声，伴随着枝叶咬破流淌出微凉的的汁水，以及表面醇香的白醋味道，乾十字文琢磨道：“撒一点白芝麻？或者……”

他去自己背包里，找其他的野菜，甚至连一些蘑菇和地衣都翻出来，用水简单的洗涤一下，包在锡纸中，放在火上烘烤。

小林龙胆正忙着继续吃这道凉拌菜，还没来得及出声，司瑛士便一把将蘑菇那盘拿出来，严肃道：“不能乱吃。”

乾十字文张张口，看着司瑛士严肃的表情，哑然。

他看着自己放在火上烘烤的地衣，动动手指，用小刀将包里的苔藓抠下来一层。

司瑛士：！

乾十字文哪里来得这么多想法？他真觉得自己的胃是铁打的吗？

司瑛士头疼地拒绝了乾十字文乱来，一把将两盘烤野菜全部搬下来。自己跑去乾十字文的背包里翻找。

“做个苦苣菜吧。”司瑛士原以为自己帮忙收拾一边，已经把乾十字文所有存货都清理一通。现在看看还是小瞧了这个家伙。背包里，多数野菜密密麻麻压着，乾十字文似乎没有学会储存蔬菜的技巧，背包最底下的苦苣菜已经被压得出水。

司瑛士只好摘除烂叶子，将余下的苦苣菜放进盐中，用锡纸包好，放在火中烘烤。

“这菜原来叫苦苣菜啊。”乾十字文摸着圆锥状的菜根，苦笑道：“我本来打算做个汤，或者搅拌成酱。”

秋山勉大叔确实很会生存，不过他有些菜会说，有些菜不会说，饿极了先做饭填饱肚子，填饱肚子又忘了刚刚吃了什么。两个路痴时常躺在春天的山里，像两只傻狍子望着天空。

“挑选幼苗或者嫩茎叶会更好吃一点。”司瑛士介绍道：“这种菜在餐桌上不常见，在野外倒是经常见。我和小林之前拿来做过清炒苦苣菜、苦苣菜包肉……都是一些比较简单的做法。吃起来会有种淡淡的苦味，嘴巴会有种很清爽的滋味。”

司瑛士也不知道乾十字文为什么忽然萎靡起来，他不擅长帮人解决心理问题，只能安静地在自己擅长的领域打转，“之前用过大蒜来调节苦苣菜的味道……大蒜加进来之后，苦苣菜的余味就会被冲淡。”

“你现在是用盐煨苦苣菜吗？”乾十字文用匕首扒拉下火力的锡纸。他的脸被火光照耀一半，眼瞳里是跳跃的火光。

司瑛士点了点头，和他仔细说起盐煨苦苣菜的设想，又半路转到食品安全问题上，拎着乾十字文耳提命面说了半天。不曾想，乾十字文左耳朵进右耳朵出，没一会儿就去小林龙胆口下，将余下的凉拌菜抢回来，一把塞

到司瑛士手中。

“尝尝？”

乾十字文挤到司瑛士身边，递上筷子。

他笑眯眯不作假，小林龙胆扑上来打闹道：“十字文。你居然把我的那份给瑛士！”

“什么你的那份？”乾十字文也不甘示弱，反击道：“本来一盘菜就是我们三个人先分……不对。那边四个本来也有分的。”

“你做这么点，怎么够吃啊。”