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一百八十八不做屠龙人（第2页）

也确实是如此，李穹是个好吃的，虽然不会做，但他会说。

比如说辣子鸡丁，其实是宫保鸡丁，他得意这一口，让柳嫂子试了几回，终于有了一样的味道，随口叫辣子鸡丁，成了王府私房菜之一。

其余如水煮鱼、鱼香肉丝、八珍豆腐等等，皆是王府独有的菜肴。

用皇后尝过这些菜的话来说，有了私房菜，李穹这个亲王府，才算有了些样子。

原来，但凡是个像些样的人家，都养着私厨，没事就鼓捣些外面没有菜式，为的就是请客时，一鸣惊人突显底蕴。

做菜还能做出底蕴来？

还真是如此。

食不厌精脍不厌细，治大国如烹小鲜，你得有钱有闲还有权，才能备齐寻常不见或是极为罕见的食材。

再一个便是女主人的本事，女红治家纺织调羹是闺中女必学的几样本事。

更有甚者还学会了冶酒呢，赋诗《愿得一心人，白头不相离》的卓文君，私奔后开了一家酒肆卖酒，她可是琴棋书画诗酒茶样样精通的大家。

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当然，私奔是私奔，当爹的心疼女儿，还是派去了一百仆从，一百万钱给女儿度日，要真靠着司马相如，早给饿死了。

可见做女儿的，不用求神拜佛，那不灵，有求必应的只有爹，娘都不行，当爹的要是疼起女儿来，那是没个底线的。

返回来说底蕴这事，你得能娶一个有底蕴人家的女儿，这也表明你家的底蕴不错，有了这个女主人在内操持，你家的膳食和仆人的品质才能步步升高。

说个反面例子吧，王熙凤就不会调教丫鬟和下人，真正会调教又能升高品质的只有两个人，一个是李纨李宫裁，她院里的丫鬟是逢事必替主子到，但绝不会给主子招事忙。

另一个就是林黛玉，不说紫鹃和雪雁，潇湘馆里的扫洒婆子们都知礼受礼，同是贾家的老家仆，在黛玉这里干活的，就没一个吃酒赌钱的货，不能不说林黛玉治家之能。

柳嫂子做完了那两道菜后，又烧了两道，一道是林黛玉给她的林家食谱中的腌笃鲜，与市面中的做法还是有不同，一道是皇后赏给她的宫廷菜---烧鹿尾。

食材是薛蟠自关外运来的活鹿，在这可是见不着，透着就是豪奢。

放下了炒勺吩咐一声：“多来几道海鲜，宴请的是内陆的官儿，平常吃不着。”

厨娘们一顿的忙活，灶上的几位本地师傅有了用武之地，龙虾、鲍鱼、螃蟹、石斑是可着劲的上。

弄得汪提督还真是叹为观止，河鲜巴蜀不缺，吃海鲜还真是大姑娘上轿---头一回。

这得有什么说什么，还是因为运输不易的原因。

李穹便拿这海鲜说起来开蜀中河运：“自巴蜀出来，三江并流下滇南，再由滇南经西江过广西、广东，这是一条线；另一条是经昆明走红河到交州；最后一条则去了原来的真腊、暹罗，现今都是我兰芳。”

用手拈起一块冰块：“我有制冰之法，可用在船上保鲜，不仅是海货能运到蓉城，蓉城的鲜果山货也能运到兰芳与四省。”

把冰块扔进自己的酒杯里，语重心长：“莫要小瞧了这些生意，一旦我等开通了这条河运，能养活多少的渔民、山民呀。我兰芳不缺赚钱的买卖，说句不中听的话，那两位父子皇上打的越久，我是挣的越多。可我宁愿不赚这笔钱，就是想着能让百姓们多一个活路。”

两位总督连连颔首，亲王说的实在，他根本没必要费心费力的搞什么民生，单凭他现在的手段和实力，便是喊出三分天下来，他人又能奈何了他？

这么劳心费力搞五省联运，与古往今来天下争霸人喊得什么爱民一比，岂不要羞死了他们。

卢督抚端起酒来自饮了一杯：“广西素来贫瘠，历朝争天下者，除了来此征兵外，再无能有一人如亲王这般想尽办法让广西脱贫。就凭这一点，本督汗颜，也愿随亲王一起，就着兰芳商贸的火热，将广西好好的打理一番，种不得地还不能跑商做工吗，哪里不能挣些钱养家。”

他说的甚是心酸，四省中，广西最弱、最穷，其次便是滇南，无奈何才出人不出钱的做工挣钱，用李穹的话来讲，劳务输出先挣了第一桶金再说，与交州离得这么近，光是修路还有跑商送货，全广西的人一起干，都嫌人手不够，可见挣钱的活就在眼前，就看你肯不肯吃苦的干。

汪提督早已心动，他那巴蜀是天府之国不假，但太过闭塞，自古出川入川有十条道，不管是岐山道、金牛道、陈仓道、子午道等等，无不是难行至极。

要是修路出川，还真不如修河出川。

川中有纤夫拉船是一景，但其中的心酸苦楚，要不是没饭吃，谁会拿命走在陡峭的悬崖河堤上拉船呢。